तनदुरी मसालाको साथ कुखुराको पखेटा

भारतीय खाना स्वाद र रंग दुबैमा शक्तिशाली छ, अधिकतर मसलाको प्रयोग (वा दुरुपयोग) को लागि धन्यवाद। को तनदुरी मसाला यो एक छ मसलाको मिश्रण जुन तपाईं धनिया, दालचीनी, लाल मिर्च, अलैंची, जीरा, कालो मिर्च, अदुवा, लसुन, तेज पात, जायफल वा मेथी पाउन सक्नुहुन्छ। यस कुखुराको विशेषता रातो र food खानाको रंगको थपको कारणले हो। यो यस्तो हुन्छ कि मसलाको यो मिश्रण एक हो जुन परम्परागत रूपमा भाँडामा पकाइएको थियो तनदुर, एक रोटरी र बेलनाकार कोइलाबाट निकालिएको माटोको भट्टा।

सामग्रीहरू: १ किलो। कुखुराको पखेटा, natural प्राकृतिक दहीहरू, २- table चम्चा तण्डुरी मसला

तैयारी: हामी पखेटा राम्रोसँग सफा गर्छौं, तिनीहरूलाई सुख्खा पार्छौं र त्यसलाई तन्डुरी मसाला र दहीको साथ मिलाउछौं। हामी तिनीहरूलाई फ्रिजमा बाह्र घण्टा आराम गर्न दिन्छौं। समयसँगै, हामीसँग रातो मासु हुनेछ जसमा तण्डुरीका स्वादहरू प्रवेश गर्नेछन्।

त्यसपछि हामी सुक्खा कुखुरा पकाउने ट्रेमा राख्यौं र यसलाई २०० डिग्रीमा पकाउँनुहोस् जतिखेर यो सबै पक्षमा खस्कन्छ र खाना पकाउने रसहरू गुमाउँदछ। हामी कुखुराको सेवा गर्न सक्दछौं अधिक दही मिसेर तण्डुरीको साथ।

छवि: खाना पृष्ठहरू