सामग्रीहरू
- Book पुस्तक आकारको कुखुराको स्तन फिललेटहरू
- यर्क वा सेरानो ह्यामका lic स्लाइसहरू
- पग्लाउन पनीरको lic स्लाइसहरू
- पीठो
- अण्डा
- रोटी टुक्रा
- तेल
- खुर्सानी र नुन
यस्तो देखिन्छ कि यसको नामको बारेमा केहि थाहा छ सान्जाकोबो फ्रेन्च हामी १ Hen औं शताब्दीमा फर्किनु पर्छ, हेनरी III को शासनकालमा। त्यस समयमा, शाही कुकहरूले आफ्ना एप्रनहरूलाई निलो रिबन वा एसँग बाँधे निलो डोरी, छिमेकी देशको भाषामा। यो गाईको मासु वा सुँगुरको मासु द्वारा पनि बनाउन सकिन्छ, तर सम्भवतः कुखुरा त्यस्तो विधि हो जुन बच्चाहरूलाई सबैभन्दा धेरै आकर्षित गर्दछ। हामीले यसको परीक्षण गरेका छौं?
तैयारी: १. हामी कुखुराको बुलेटहरू खुल्ला आधा र मौसममा तिनीहरूमा फैल्यौं।
२.फलेटको दुई भागमा चीजको टुक्रा राख्नुहोस्। चीजमा हामी हेमको टुक्रा राख्छौं र अन्तमा चीजको अर्को चीज। हामी स्तनको अर्को आधा साथ बन्द गर्दछौं।
We. हामी रोलरको आकारमा कर्डन ब्लीउ पनि बनाउन सक्दछ सान्ज्याकोबो जस्तै बन्द गर्नुको सट्टा।
We. हामी यसलाई पिठोमा पिठो पारेर पिठो बनाउँछौं, त्यसपछि पिटेको अण्डामा र अन्तमा ब्रेडक्रम्बहरूमा।
The. कर्डन ब्ल्याउ फ्राईंग प्यानमा मध्यम आँचमा प्रशस्त जैतूनको तेलको साथ फ्राई गर्नुहोस् र दुबै पक्षमा ब्राउन नभएसम्म। पिटरलाई अत्यधिक ब्राउन हुनबाट जोगाउन हामीले आगोलाई धेरै माथि राख्नु हुदैन, जबकि मासु अझै भित्र कच्चा हुन्छ। हामी सेवा दिनु अघि शोषक कागजमा कर्डन ब्ल्याउ निकासी गर्छौं।
छवि: कन्सासिटीस्टेक्स
टिप्पणी गर्न पहिलो हुनुहोस्