चिकन पिकाटा

सामग्रीहरू

  • बारीक काटिएको कुखुराको स्तन फिललेटहरू
  • सेतो वाइन
  • कागतीको रस
  • ताजा अजमोद
  • पीठो
  • क्यापरहरू
  • मक्खन
  • जैतून का तेल
  • रापट

La पिकाटा सन्दर्भ बनाउनुहोस् इटालियन सॉसको एक प्रकार जसमा मासु वा माछाको स्टेक्स पकाइन्छ। यो प्राय: बनेको हुन्छ केही जडिबुटी (अजमोद, तुलसी ...) काटिएको, कागतीको रस र माखन। को पिकाटा कुखुरा वा टर्कीको स्तन र ग्रिल गरिएको ह्याक र साल्मन फिललेटहरूको स्वाद र प्रस्तुतीकरण उज्यालो पार्नुहोस्।

तैयारी:

१. हामीले पूर्ण रूपमा कुखुराको मासु पाइसकेपछि हामीले मासु राम्रोसँग कुच्यौं र यसलाई नुन दिन्छौं। हामी एक सानो पिठोको माध्यमबाट फिल्टरहरू पार गर्छौं। हामीले आगोमा माखन र / वा तेलको तल प्यान राख्छौं। जब यो पग्लन्छ, दुबै छेउमा कुखुराको रंग।

२. त्यसोभए, हामी दाखमद्यको स्प्लश थप्छौं र रक्सीलाई मध्यम-उच्च तातोमा वाष्फ हुने अनुमति दिन्छौं।

Fil. फिल्ट्समा निम्बूको रस निचोरेर (हामी तान्ने बनाउँछौं जसमा नल लुगा न त बिउ पलाउँछ), ताजा काटिएको अजमोद, केही केपार्सनले छर्कनुहोस् र नुन र खुर्सानी थप्नुहोस्। अधिक चटनी नरम बनाउन हामी थोरै पानी वा थप बटर थप्न सक्छौं।

The. कुखुराको स्वाद लिन केहि मिनेट को लागी चटनी पकाउनुहोस् र तुरुन्त सेवा गर्नुहोस्।

अर्को संस्करण: हामी अर्को किसिमको पिकाटा बनाउन सक्दछौं जैतून, तुलसी र अर्को प्रकारको वाइन वा मदिरा (भर्म्युथ, बियर), सुन्तलाको जुस र यहाँका कुचुर anchovies जस्ता अन्य थप सामग्रीहरू थप्न।

छवि: कुकरआउन्ड

लेखको सामग्री हाम्रो सिद्धान्तहरूको पालना गर्दछ सम्पादकीय नैतिकता। त्रुटि क्लिक गर्न रिपोर्ट गर्नुहोस् यहाँ.

२ टिप्पणीहरू, तपाइँको छोड्नुहोस्

तपाइँको टिप्पणी छोड्नुहोस्

तपाईंको ईमेल ठेगाना प्रकाशित हुनेछैन। आवश्यक फिल्डहरू चिन्ह लगाइएको छ *

*

*

  1. डाटाका लागि उत्तरदायी: मिगुएल gelन्गल ग्याटन
  2. डाटाको उद्देश्य: नियन्त्रण स्पाम, टिप्पणी प्रबन्धन।
  3. वैधानिकता: तपाईंको सहमति
  4. डाटाको सञ्चार: डाटा कानुनी बाध्यता बाहेक तेस्रो पक्षलाई सूचित गरिने छैन।
  5. डाटा भण्डारण: डाटाबेस ओसीन्टस नेटवर्क (EU) द्वारा होस्ट गरिएको
  6. अधिकार: कुनै पनि समयमा तपाईं सीमित गर्न सक्नुहुनेछ, पुन: प्राप्ति र तपाईंको जानकारी मेटाउन।

  1.   मारी कारमेन भन्यो

    नमस्कार चिसो, डिनरको लागि आईडियाहरू, जारी राख्नुहोस् ताकि म विचारहरूको छोटो छु, यदि तपाईं सानोलाई माछा खानको लागि कसैको बारेमा सोच्न सक्नुहुन्छ भने, तपाईं मेरो पक्षमा गर्नुहुनेछ, जुन उसले अब उसलाई दियो किनभने उसले यो देख्न सक्दैन: (

  2.   मारी कारमेन भन्यो

    धन्यवादsssssssssssssssss

  3.   अल्बर्टो रुबियो भन्यो

    @ मारि कारमेन एक पिज्जा-स्वाद पिकाटा प्रयास गर्नुहोस्: ओरेगानो, टमाटर, तेल, केही जैतून र पनीर।

  4.   एलेना सान्चेज गुटेरेज भन्यो

    मेरी आमा, म कति भोको छु !!!!