यदि तपाइँ साधारण चकलेट डेसर्टहरू मनपर्छ भने, हामी यो नुस्खा सुझाव दिन्छौं जुन अझै पनि कन्फेक्शनरीमा क्लासिक छ। हरेलोको यसको रूप परम्परागत कस्टर्ड जस्तै हो, केवल हामी यसलाई धेरै छिटो र चकलेट र बिस्कुटको स्पर्शले गर्न सक्छौं। कसरी बनाउने भनेर जान्न चाहनुहुन्छ भने एक्सप्रेस कस्टर्ड तपाईं हाम्रो नुस्खा पनि प्रविष्ट गर्न सक्नुहुन्छ। केहि कसरी बनाउने भनेर पनि नबिर्सनुहोस् कारमेल कस्टर्ड, किनकि तिनीहरू स्वादिष्ट छन्!
सामग्रीहरू
- 3 अण्डा
- 600 मिली पूरै दूध
- १ g जी कोर्नस्टार्च
- G० ग्राम चिनी
- १ चम्मच भेनिला एक्स्ट्र्याक्ट
- 150 ग्राम काटिएको गाढा चकलेट वा चकलेट चिप्स
- सजावट गर्न कुकीहरू।
तयारी
- एक सॉसप्यान मा हामी राख्छौं २०० मिलि दूध सँगसँगै 15 ग्राम कोर्नस्टार्च र 60 ग्राम चिनी.
- हामी यसलाई उच्च गर्मीमा राख्छौं र यसलाई सावधानीपूर्वक र बिना रोक्न प्रयास गर्नुहोस्।
- जब यो तातो हुन थाल्छ, तातोलाई a मा कम गर्नुहोस् मध्यम कम तापमान र हामी हलचल गरिरहन्छौं।
- हामीले चम्चा राख्यौं वेनिला निकाल्नुहोस् र चकलेट थप्नुहोस्। हामी हलचल गरिरहन्छौं ताकि यो पग्लन्छ।
- तपाईंले मिश्रणलाई गाढा बनाउनु पर्छ। यसका लागि हामीले निरन्तर हलचल गर्नुपर्छ ताकि मिश्रण प्यानको आधारमा टाँस नहोस्। त्यो अवलोकन गर्न हामीलाई थोरै धैर्य र समय चाहिन्छ अन्तमा क्रीम गाढा हुन्छ।
- हामी यसलाई सेवा गर्छौं व्यक्तिगत बर्तन र तिनीहरूलाई प्लास्टिक लपेटोले छोप्नुहोस्। हामी यसलाई कम्तिमा फ्रिजमा राख्छौं 4 घण्टा।
- हामी यो मिठाई चिसो सेवा गर्छौं र यसलाई कुकीहरूसँग सजाउँछौं।
टिप्पणी गर्न पहिलो हुनुहोस्