तातो आइपुगेको छ र हामी फिक्का र ताजा रेसिपीहरूको मूडमा छौं। यहाँ को लागी एक साधारण चिसो नुस्खा छ संग पास्ता दही। तपाईं यसलाई पहिलो पाठ्यक्रमको रूपमा वा ग्रील्ड मासु वा माछाको लागि गार्निशको रूपमा प्रस्तुत गर्न सक्नुहुन्छ।
यो महत्त्वपूर्ण छ कि तपाईं पहिल्यै पास्ता तयार गर्नुहोस् र चिसो पानीमा राखेर तपाईंले खाना पकाउन बन्द गर्नुभयो। त्यसो भए हामीले केवल तयार गर्नुपर्नेछ दही सॉस र जब हामी यसलाई टेबलमा ल्याउन जान्छौं सबै कुरा मिक्स गर्नुहोस्।
योगर्ट ग्रीक वा सामान्य हुन सक्छ। अवश्य पनि, निश्चित गर्नुहोस् कि तिनीहरू प्राकृतिक छन् र मिठो छैन।
म तपाईंलाई हाम्रो लिंक यहाँ छोडछु ताजा घरेलु पास्ता, यदि तपाईं यसलाई तयार गर्न हिम्मत गर्नुहुन्छ।
दही, चिकनी र प्रकाश संग पास्ता
एक फरक पास्ता नुस्खा जुन हामी चिसो र ताजा दही सॉसको साथ सेवा दिन्छौं।
लेखक: एसेन जिमेनेज
भान्छा कोठा: आधुनिक
रेसिपी प्रकार: पास्ता
सेवाहरू: 6
तयारी समय:
खाना पकाउने समय:
कुल समय:
सामग्रीहरू
- 500 gr ताजा पास्ता
- २ अनवेन्टेन प्लेन वा ग्रीक योगर्टहरू
- १ निम्बूको ग्रेटेड छाला
- साल
- खुर्सानी
- जैतुनको तेल
- जडिबुटी (चाइभ्स, पुदीना, तुलसी ...)
तयारी
- हामी नयाँ पास्ता तयार गर्दछौं।
- हामी प्रशस्त नुनिलो पानीमा उमाल्छौं।
- यो हुन केही मिनेट लिन्छ।
- एकपटक पकाएपछि यसलाई निकाल्नुहोस् र चिसो पानीको धारामा राख्नुहोस्। हामी यसलाई कचौरामा राख्छौं र यसलाई चिसो राख्न दिन्छौं।
- यस बीच, हामी दही कचौरा वा कन्टेनरमा राख्छौं।
- ग्रेटेड निम्बूको बोक्रा थप्नुहोस् (केवल पहेलो भाग)।
- फेरि ताजा जमीन खुर्सानी।
- र हामीले चुनेको सुगन्धित जडीबुटीहरू राम्रो काटियो।
- हामी अतिरिक्त कुंवारी जैतूनको तेल र नुनको एक स्प्लैश थप्छौं।
- राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस् र सेवा गर्ने समयसम्म फ्रिजमा राख्नुहोस्।
- जब पास्ता चिसो हुन्छ, हामी यसलाई हाम्रो दही सॉससँग मिलाउँदछौं।
- हामी तुरून्त सेवा गर्छौं।
एक टिप्पणी, तपाइँको छोड्नुहोस्
उत्कृष्ट नुस्खा ... धेरै स्वादिलो र बनाउन सजिलो…। मँ कसम खान्छु यो पहिलो पटक हो उसले पास्ता बनाई र मलाई यो मन पर्यो ...