कुखुरा र पिस्ता भूभाग, चिसो र चटनीको साथ

टेरीन मासु वा माछा खानको लागि उत्तम तरिका हो, किनकि यो अग्रिम तयारी हुन सक्छ र धेरै दिनसम्म चिसो रहन्छ। यो बच्चाहरूको लागि तयार गर्दा, हामीले सामग्रीहरू आकर्षक तरिकामा व्यवस्थित गर्नुपर्दछ कि जब यो सेवा दिंदै, यसले तिनीहरूका लागि हड्ताल काट्यो। यसलाई राम्रोसँग गार्निश जस्तो सलाद, केही आलुहरू र गवाकोमोल जस्तो समृद्ध ससको साथ पनि सँगै राख्न सक्दछ जुन हामीले छनौट गरेको हो।

सामग्रीहरू: २ किलो कुखुराको छाती, २ प्याज, १ गाजर, २ लीक्स, २ लसुन लसुन, २ बे पान, १०० ग्राम खुर्सिएको पिस्ता, १०० मि.लि. क्रीम वा भारी क्रीम, १ g g अनावश्यक जिलेटिन, नुन, तेल, मरिच, ग्वाकोमोल

तैयारी: सफा कुखुरा उमालेको पानीमा नुन, तेज पात, प्याज, आधा टुक्रा, पात, पाकेको गाजर र लसुन संग कम्तीमा दुई घण्टा कम गर्मीमा पकाउनुहोस्।
एक पटक कुखुरा कोमल छ, यसलाई गर्मीबाट निकाल्नुहोस् र यसलाई श्रोममा चिसो दिनुहोस्। त्यसो भए हामी यसलाई बाहिर निकाल्छौं र निकाल्छौं। हामी स्ट्युबाट एक लीक र प्याजको साथ यसलाई काट्छौं।

त्यसपछि क्रीम, थोरै नुन, काली मिर्च, तेल र जिलेटिन थोरै तातो शोरबामा पहिले विघटन थप्नुहोस्।

प्लास्टिकको र्‍यापले टेर्राइन मोल्डलाई छोप्नुहोस् र कुखुराको पेस्ट भर्नुहोस्, समय-समयमा पिस्तासँग छर्कने। Cover घण्टा फ्रिजमा कभर र चिसो। हामी गुआकामोल र सलादको साथ सेवा गर्दछौं।

छवि: अपठित प्रविष्टिहरू