सामग्रीहरू: २ कुखुरा स्तन, १ अण्ड, table चम्मच सोया सॉस, gr० जी.आर. पीठो, १--2 ताजा खोर्सानी वा खोर्सानी मिर्च, लसुनको २ लन्ग, अलि अलि अलि अदुवा, २ ठूलो चम्चा चावल सिरका, चम्चा १ चम्चा, कडा तेल, नुन
तैयारी: हामी काटिएको कुखुरालाई पिटेको अण्डा, table चम्मच सोया सॉस, थोरै नुन र पीठोको साथ बनाईएको मिश्रणमा शुरू गर्दछौं। हामी यसलाई २० मिनेट आराम गर्न दिन्छौं। त्यसपछि हामी यसलाई तातो तेलमा फ्राई गर्दछौं जब सम्म यो हल्का खैरो र ब्याटर फर्म हुँदैन।
एक गहिरो तवाइ प्यानमा तेलको तल भरिएको, पहिले खोर्सानी साटो गर्नुहोस्, पछि थोरैमा कीमाको लसुन र अन्तमा दाना पस्ने अदुवा। अब हामी बाँकी सोया सॉस, सिरका र चिनी थप्छौं। भुटेको कुखुरा थप्नुहोस्, नुन थप्नुहोस् र टेन्डर नभएसम्म करीव १० मिनेटसम्म पकाउनुहोस्। हामी चाहन्छौं भने हामी थोरै पानी थप्न सक्छौं।
छवि: सुपरहिपेरहुमानबीन्स
एक टिप्पणी, तपाइँको छोड्नुहोस्
मैले यसलाई प्रयास गरेको छु र सबैजनाले यसलाई मन पराउँछन्। एक दस धन्यवाद !!!