अनुक्रमणिका
सामग्रीहरू
- २ व्यक्तिको लागि
- २ छालाविहीन कुखुराको स्तनहरू
- एक कप पिठो
- जैतुनको तेल
- 50 सेतो वाइन को cl
- Chicken० सीएल कुखुराको ब्रोथ
- मशरूम को २ 250० जीआर
- २ बटर चम्चा
- साल
- २ चम्मच ताजा अजमोदको टुसाई
यो ती पाकाहरू मध्ये एक हो जुन तपाईंलाई सँधै राम्रो स्मृतिसँग छोड्दछ। यो कुखुरा हो जुन च्याउको साथ कम गर्मीमा पकाइएको प्रेमको साथ कुकुर हो, र त्यो अत्यन्त रसदार छ। यसलाई तयार गर्न यसले लामो समय लिन सक्दैन र यसलाई सलाद वा फ्रान्सेली फ्राइजको राम्रो अंशको साथ यो उत्तम हुन्छ।
तयारी
हामीले गर्ने पहिलो कुरा भनेको हाम्रो कुखुराको स्तन अति पातलो बनाउनु हो। यो गर्नका लागि, हामी तिनीहरूलाई थोरै हिट पार्छौं माललेट वा क्यानको सहायताले, जुन लगभग आधा सेन्टीमिटर बाक्लो छ।
दुबै छेउमा नुन र कालो मिर्च।
प्यानमा केही जैतुनको तेल तताउनुहोस्, स्तनहरू पीठो पार्नुहोस् र तिनीहरूलाई पकाउनुहोस्। कुखुराको स्तनहरू हटाउनुहोस्, त्यसलाई थालमा राख्नुहोस् र अल्युमिनिअम पन्नीले छोप्नुहोस् जबसम्म हामी सॉस तयार पार्दछौं।
च्याउ काट्नुहोस्। उही प्यानमा जहाँ तपाइँ कुखुरा तयार गर्नुहुन्छ, दुई ठूलो चम्चा माखन जोड्नुहोस्। च्याउ थप्नुहोस् र नरम नभएसम्म करीव minutes मिनेट को लागी साटो गर्नुहोस्। नुन र मरिच संग मौसम।
कुखुराको ब्रोथ, सेतो वाइन जोड्नुहोस् र खाना पकाउन जारी राख्नुहोस् जब सम्म तपाईं मशरूमलाई उमालेको रूपमा लगभग more मिनेट सम्म नपठाउनुहोस्।
त्यस समयमा, कुखुराको स्तनहरू थप्नुहोस्, र तिनीहरूलाई मशरूमहरूको साथ पकाउन दिनुहोस्।
अब तपाईंले थालीको आनन्द लिनुपर्यो!
टिप्पणी गर्न पहिलो हुनुहोस्