चामल चाउचाउ र झिंगी र तरकारी हप्ता

तयारी

1. सबै भन्दा पहिले, यो सबै तरकारीहरू धोएर जुलिएनमा काट्न उत्तम छ, पङ्क्तिमा नुस्खाका सबै चरणहरू गर्न सक्षम हुन।

2. हामी जैतुनको तेलको साथ एक wok वा गहिरो फ्राइङ प्यान राख्छौं र तिनीहरूलाई पसिना आउन थालेसम्म, तर धेरै कोमल नहुँदासम्म अलिकति नुनले उच्च तातोमा पकाउँछौं।

3. अर्को प्यानमा, हामी झींगालाई धेरै तातोमा भुन्दछौं जबसम्म तिनीहरू पूरा हुँदैनन्।

4. तरकारीहरू र झींगाहरू मिलाउनुहोस्, स्प्राउट्स थप्नुहोस् र तिनीहरूलाई ससले छोप्नुहोस्। हामी टाढा जान्छौं

5. यसैबीच, हामीले चामलको चाउचाउलाई प्रशस्त पानीमा थोरै नुन हालेर उमाल्न सफल भएका छौं। केही मिनेटहरू तिनीहरूलाई कोमल बन्न पर्याप्त छन्।

6. तिनीहरूलाई राम्ररी निकास गर्नुहोस् र भुटेको तरकारी र झींगासँग मिलाउनुहोस्।

7. हामी स्वाद पग्लन धेरै उच्च गर्मी मा wok मा दुई ल्याप दिन्छौं।