झींगा र एभोकैडो संग चामल

तयारी

1. हामी बे पात संग माछा शोरबा तताउँछौं। जब यो उमाल, चामल, अलिकति नुन थप्नुहोस् र लगभग 20 मिनेट वा कोमल नभएसम्म पकाउन दिनुहोस्। हामी नाली र आरक्षित गर्छौं।

2. एक प्यानमा तेलको साथ लसुनलाई हल्का खैरो पार्नुहोस्, खुर्सानी, अदुवा, कागतीको छेउ, मसिनो काटेको अजमोद र झिंगा हाल्नुहोस्। जब समुद्री खानाले रंग लिन्छ, यसलाई नुन र काली मिर्च र कागतीको रसको अंशको साथ पानीमा सिजन गर्नुहोस्। केहि मिनेट को लागी पकाउनुहोस् र गर्मीबाट हटाउनुहोस्।

3. एभोकाडो छील्नुहोस्, तिनीहरूलाई पिट्नुहोस् र तिनीहरूलाई क्यूबमा काट्नुहोस्। हामी तिनीहरूलाई नींबूको रसको साथ छिर्छौं ताकि हामी नुस्खा जारी राख्दा तिनीहरू अक्सिडाइज गर्दैनन्।

4. झरेको चामल, एभोकाडो र नुन र तेलको साथ सिजन मिलाउनुहोस्।