कुखुरा संग चामल छ हाम्रो दैनिक व्यंजनहरु को एक क्लासिक। यो छ किफायती, पोषक तत्वहरूमा पूर्ण जस्तै प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट र तरकारीहरुमा पदार्थहरु, ऊर्जावान र कोर्स स्वादिष्ट। बच्चाहरूलाई यो धेरै मनपर्दछ, प्रत्येकको विशेष स्वादको साथ। बढी वा कम सूपी, ड्रमस्टिकहरू वा स्तनको साथ, बढी वा कम मसलाको साथ, अधिक वा कम तरकारीहरूसँग।
तर त्यहाँ बच्चाहरु छन् जो तिनीहरू खान र विद्रोही भन्दा बढी हो तिनीहरूले चामल समावेश सब्जी अस्वीकार, किनभने तिनीहरूलाई यसको स्वाद मनपर्दैन र / वा किनभने तिनीहरूले टमाटर, मरिच, लसुन वा प्याजको टुक्राहरू भेट्टाउँछन्। हामीले हलचल-फ्राइलाई हराउन कोसिस गरेका छौं, तर एकदम चलाखले अझै सागसब्जीहरू अझै रहेको देख्छ। के हामी तिनीहरूलाई हटाउँछौं र तिनीहरूले स्टू र यसको पोषकहरूलाई दिने अनुग्रह गुमाउँछौं? चामल तयार पार्ने अर्को तरीका छ कि यो फरक देखिन्छ?
तपाईं ठिक हुनुहुन्छ, यो नुस्खामा हामी केही हल्का स्वाद तरकारीहरू समावेश गर्दछौं तर त्यसले थालमा रस र पदार्थ थप्छ र हामीले अरूहरूलाई पनि हटाइसकेका छौं हामीले मसला वा मौसमी जोड्ने प्रबन्ध मिलायौं जुन सानालाई "पहेंलो" कुखुराको चामल सम्झाउन सक्छ, जस्तै पप्रिका, केसर, तेज पात, वाइन, लसुन र रंग।
सामग्रीहरू: २ कुखुरा स्तन, २ 2० ग्राम चामल, १ प्याज, १ लीक, १ शलजम, मिर्च, कुखुराको ब्रोथ, नुन र तेल
तैयारी: हामीले सुरु गर्यौं तेल मा अनुभवी कुखुराको स्तन फ्राई गर्दै धेरै राम्रो टुक्रा मा। एकपटक तिनीहरूले आफ्नो रस निकाले र रंग लिए, हामी तिनीहरूलाई कासरोलबाट हटाउँछौं। हामी त्यसपछि थप्छौं dised प्याज, काटिएको लीक र एक सानो शलजम क्युब्स द्वारा। हामी यो sauté पूरा नभएसम्म सबै राम्रो। हामी यसलाई प्यानबाट बाहिर लिन्छौं र हामी यसलाई ब्लेण्डर मार्फत राख्छौं एक सानो कुखुराको ब्रोथ संग। क्यासरोलमा हामी कुखुरालाई फेरि चामलको छेउमा राख्दछौं, हामी यसलाई थोरै सँगै राख्दछौं र चामल ठीकै नभएसम्म अलि अलि गरेर कुखुराको ब्रोथ थप्छौं। यसलाई अलग राख्दा, हामी चामललाई तरकारी प्यूरीसँग मिसाउँदछौं र यसमा नुन थप्दछौं। हामी यो चावललाई ग्रेटेड चीज वा आइयोलीको साथ सेवा गर्न सक्दछौं।
छवि: SOS चामल
टिप्पणी गर्न पहिलो हुनुहोस्