आजको छ परम्परागत कुखुरा स्टू। हामी तरकारी, सेतो वाइन र त्यसपछि टमाटर लुगाहरू राख्दछौं। नतिजा एक रसदार कुखुराको साथ एक स्वादिष्ट सास हुनेछ यसैले ... रोटी तयार पार्नुहोस् जुन हामीलाई यहाँ चाहिन्छ।
यदि तपाइँसँग समय छ, एक पटक तपाइँसँग छ स्टू तयार छ, तपाईं केहि फ्राई गर्न सक्नुहुन्छ patatas। त्यसपछि तिनीहरूलाई सॉस प्यानमा राख्नुहोस्, कुखुरा र सासको साथ। जवान र वृद्ध आनन्दित हुनेछन्।
तरकारी र टमाटर संग चिकन
तरकारी र टमाटर सॉसको साथ रसदार चिकन स्टू।
लेखक: एसेन जिमेनेज
भान्छा कोठा: परम्परागत
रेसिपी प्रकार: CARNES
सेवाहरू: 6
तयारी समय:
खाना पकाउने समय:
कुल समय:
सामग्रीहरू
- टुक्रा मा 1 किलो कुखुरा
- 400० g टमाटर लुका
- एक प्याज
- गाजर
- अजवाइन को एक स्टिक
- ½ पहेंलो घण्टी मिर्च (सानो)
- १ लसुनको लंगो
- 100 सेतो वाइन को छ g
- अतिरिक्त कुमारी अलिभ तेल
- रोमामेरीको एउटा स्प्रिग
- साल
- खुर्सानी
तयारी
- हामी तरकारीहरू सफा गर्छौं।
- हामीले तरकारीहरू मिन्डर वा फूड प्रोसेसरमा राख्यौं र काट्यौं। हामी तरकारीहरू चक्कुले काट्न सक्छौं। हामी यसलाई रिजर्भ गर्दछौं।
- एक सॉस प्यानमा हामी तेलको छप्पर थप्छौं र, जब यो तातो छ, हामी कुखुरालाई, दुई बैचमा, आवश्यक भएमा सील गर्छौं।
- एक पटक मासु छाप भएपछि, हामी क्यासरोलमा सबै राख्छौं र काटिएका तरकारीहरू थप्दछौं।
- हामी नुन, काली मिर्च र रोजेरीको स्प्रिग थप्दछौं। केही मिनेट को लागी सबै चीज संगै राख्नुहोस्।
- सेतो वाइन जोड्नुहोस् र रक्सी वाष्प हुन दिनुहोस्।
- एक पटक बाफ हुँदा हामी रोमेरीको स्प्रिग हटाउँछौं।
- हामी टमाटर पल्प थप्छौं।
- हामी चलाउँछौं र ढिक्का संग सबै चीज कम तापमा 30० वा minutes 35 मिनेट सम्म पकाउन दिनुहोस्।
- त्यस समय पछि हामी आवश्यक परेमा नुन समायोजित गर्दछौं र हामीसँग छ, सेवा दिनको लागि तयार।
टिप्पणीहरू
हामी आलु संग यो सेवा गर्न सक्छौं। यो गर्न हामीले केवल आलुलाई क्युबको रूपमा फ्राई गर्नुपर्नेछ र, एकपटक फ्राई गरेपछि, स्ट्युमा थप्नुहोस्। हामीसँग आगोमा minutes मिनेट हाम्रो स्टेउ र ... टेबलमा छ!
थप जानकारी - आलु स्टू एक ला मरीनरा
टिप्पणी गर्न पहिलो हुनुहोस्