अनुक्रमणिका
सामग्रीहरू
- Chicken कुखुराको स्तन
- 1 Cebolla
- २ मुट्ठीभर फलहरू र मिश्रित सुकेका फलहरू
- दालचिनीको १ स्टिक
- कोग्नाक वा ब्रान्डीको १ स्प्ल्याश
- सुगन्धित वा मिठो वाइन
- कुखुराको झोल
- काली मिर्च
- रापट
- अतिरिक्त कुमारी जैतूनको तेल
गुणस्तरको कुखुरा सुगन्धित सासमा राखिएको कहिल्यै असफल हुँदैन। बच्चाहरू द्वारा राम्रो स्वागत छ, कुखुराको नुस्खा (विशेष गरी हड्डीहरू बिना) प्रेमले र विशेष सामग्रीहरूको साथ बनाईएको तपाईंको क्रिसमसको खानामा सफल हुने सबै मतपत्रहरू छन्। तर ती विशेष सामग्रीहरू के हुन सक्छन्? फल र फलहरू, उदाहरणका लागि। बेर, किशमिश, नेभारा, सुख्खा खुबानी, बदाम, अखरोट ...
तैयारी:
१. एक पटक हामीले स्तनहरू सफा र सुक्खा गरेपछि हामी त्यसलाई मौसममा राख्छौं। ठूलो सास प्यान वा गहिरो फ्राई प्यानमा, मध्यम तातोमा तेलको एक राम्रो मात्राको साथ ती दुवै पक्षमा खैरो।
२. यस बीचमा हामीले प्याजलाई जुलिने स्ट्रिपमा काट्यौं। एकचोटि कुखुरा खैरो भयो, हामी यसलाई प्यानबाट हटाउँछौं र प्याज थप्छौं यसलाई राम्रोसँग पोच गर्नका लागि।
Dried. सुक्खा फल, दालचीनी स्टिक र सास प्यानमा ब्रान्डी थप्नुहोस्। यसलाई केहि मिनेट को लागी उच्च गर्मीमा कम गर्न दिनुहोस्। हामी पनी अझै पनी सम्मिलित गर्दैनौं (बदाम, अखरोट, हेजलनट्स ...) ताकि उनीहरू नरम नहोस्।
The. कुखुराको स्तन सासप्यानमा राख्नुहोस्, खाना पकाउन र गाढा सस प्राप्त गर्न पर्याप्त मात्रामा ब्रोथ र वाइनको साथ पानी दिनुहोस्। यो पर्याप्त हुनेछ कि आधा स्तनहरू ढाकिए। हामी यसलाई परिवर्तन गर्न सक्दछौं जसले गर्दा ती दुबै पकाउँदछन्।
Heat. गर्मीबाट भाँडो हटाउनु भन्दा एक मिनेट पहिले, आवश्यक छ भने फेरी पागल र नुन र काली मिरी थप्नुहोस्।
छवि: Treemkt
टिप्पणी गर्न पहिलो हुनुहोस्