को परम्परागत मासु स्ट्यू तिनीहरू जटिल छैनन् तर तपाईंको खाना पकाउन समय चाहिन्छ। के तपाईं डाँडाको यो राउन्ड तयार गर्न हिम्मत गर्नुहुन्छ?
यस अवस्थामा हामीलाई चाहिने सामग्रीहरू केहि कम छन्: प्याज, मरिच, रातो रक्सी र मासु। वर्षा, तेल, नुन र काली मिर्च बिर्सिए बिना।
परिणाम एक साधारण सासको साथ एक कोमल मासु हुनेछ जुन घरको सानालाई पनि मन पर्छ। तपाईं यी आलु संग सेवा गर्न सक्नुहुन्छ: सुगन्धित जडिबुटीको साथ आलुहरू राख्नुहोस्.
प्याजको चटनी र खुर्सानीको साथ गोल गोमांस
प्याज र खुर्सानी को एक महान चटनी संग भीलको एक गोल। परम्परागत स्ट्युज जस्तै सरल र सिमर्ड।
लेखक: एसेन जिमनेज लोपेज
भान्छा कोठा: परम्परागत
रेसिपी प्रकार: CARNES
सेवाहरू: 6-8
तयारी समय:
खाना पकाउने समय:
कुल समय:
सामग्रीहरू
- अतिरिक्त कुमारी अलिभ तेलको एक स्प्लैश
- करीव १,२०० ग्रामको गोमांसको १ राउन्ड
- 2 cebollas
- १ रातो घण्टी मिर्च
- १ गिलास रातो रक्सी
- साल
- खुर्सानी
तयारी
- हामी हाम्रो कोकोटमा वा सॉस प्यानमा तेल राख्छौं। मासुलाई सिजन गर्नुहोस् र यसलाई बन्द गर्नुहोस्, यसलाई घुमाउनुहोस् जसले गर्दा यो हल्का चारैतिर भूरे रंगको हुन्छ।
- सुनहरी एकपटक प्याजमा काटिएको प्याज थप्नुहोस्।
- पट्टिमा मिर्च पनि।
- यसलाई मासुको साथ करीव minutes मिनेट को लागी सुसाउन दिनुहोस्।
- त्यसपछि हामी रातो रक्सी थप्दछौं।
- रक्सीलाई वाष्पीकरण गर्न अनुमति दिनको लागि केही मिनेट पकाउनुहोस्।
- हामीले ढकना राख्यौं र सबै चीज पकाउन, कम गर्मीमा, लगभग एक घण्टा र आधा वा दुई घण्टाको लागि।
- एक पटक मासु पकाइएपछि हामी सबै तरकारीहरू ब्लेन्डरको गिलासमा वा थर्मोमिक्सको गिलासमा हाल्छौं र हामी सबै चीज कुचल्दछौं।
- हामी मासुबाट जाल हटाउँछौं र यसलाई काट्छौं।
- हामीले यसलाई साससँगै सेवा गर्दछौं जुन हामीले तरकारीहरू मैशिंगबाट प्राप्त गरेका छौं।
प्रति सेवा पोषण जानकारी
क्यालोरीस: 390
मेरो जानकारी - सुगन्धित जडिबुटीको साथ आलुहरू राख्नुहोस्.
टिप्पणी गर्न पहिलो हुनुहोस्