ब्रसेल्स ह्यामको साथ ग्र्याटिन प्रशोधन गर्दछ

ब्रसेल्स spamts au gratin ह्याम संग

जब म सानो थिएँ मैले ब्रसेल्स स्प्राउट्स पनि देख्न सकिनँ, तथापि आज मलाई राम्ररी तयार छ कि म तिनीहरू धेरै धनी छु र यो पनि उनीहरूलाई हाम्रो खानामा समावेश गर्न सिफारिस गरिएको छ। यसैले, म तपाईंसँग यो नुस्खा साझेदारी गर्दछ ब्रसेल्स spamts au gratin ह्याम संग ताकि तपाईं उनीहरूलाई प्रयास गर्न प्रोत्साहित हुनुहुन्छ यदि तपाईंले पहिले नै त्यसो गर्नुभएन भने।

को ब्रसेल्स अंकुरित तिनीहरू फूलगोभी र ब्रोकोली परिवारका हुन्। उनीहरूसँग विटामिन र खनिजहरूको योगदान सहित लोहा सहित गुणहरू छन्, त्यसैले उनीहरूलाई एनीमियाको स्थितिमा सिफारिश गरिन्छ, साथै फाइबर र एन्टिआक्सिडन्टहरूको पनि राम्रो मात्रा हुन्छ। अर्कोतर्फ, हामी भन्न सक्दछौं कि ती पचाउन केही गाह्रो छ त्यसैले तिनीहरूले हामीलाई ग्यास दिन सक्दछन्।

यी गोभीहरूको ग्र्याटिन बचेल चटनीको साथ बनाईएको हुन सक्थ्यो, तर यस पटक मैले उनीहरूलाई वेल्वोलाई तयार पार्न रुचाएँ। Velouté एक सॉस हो जो श्रोक्सको साथ एक राउक्स (पिठोको मिश्रण र हल्का टोस्टेड बटरको मिश्रण) को साथ बनाईन्छ। तपाईमले देख्न सक्नुहुने रूपमा, यो बेचामेलसँग धेरै मिल्दोजुल्दो छ, तर बोटको लागि दूध वा सबै भाग बदल्छ। यो ब्रोथ तरकारी, मासु वा माछाबाट बनाउन सकिन्छ जुन हामीले तयार पार्दै छौं।

ब्रसेल्स ह्यामको साथ ग्र्याटिन प्रशोधन गर्दछ
ब्रसेल्स स्प्राउट्सको मजा लिनको लागि एक सरल र क्रीमयुक्त नुस्खा।
लेखक:
रेसिपी प्रकार: Verduras
सेवाहरू: 2
तयारी समय: 
खाना पकाउने समय: 
कुल समय: 
सामग्रीहरू
  • २०० gr ताजा ब्रसेल्स अंकुरित
  • २ आलु
  • १ चम्मच पीठो
  • २ बटर चम्चा
  • १ स्ट्यु स्टु ब्रोथको गिलास (यो तरकारीबाट वा ब्रोथ आफैंबाट पनि आलु र बन्दकोबी बनाउन सकिन्छ)
  • १०० GR सेरानो हेम क्युब्सको
  • ग्रेचिनका लागि ग्रेटेड चीज
  • साल
  • खुर्सानी
तयारी
  1. बाहिरी पातहरू हटाएर र काण्डलाई अलि काटेर ब्रसेल्स स्प्राउट्स सफा गर्नुहोस्। आलुको बोक्रा ताछ्नुहोस् र तिनीहरूलाई क्याबिजहरू सँगै लगभग १० मिनेटको लागि प्रशस्त उबलते पानीमा पकाउनुहोस्। तिनीहरू अधिक गर्न हुँदैन ताकि तिनीहरू अलग नहोस्। ब्रसेल्स spamts au gratin ह्याम संग
  2. राम्रोसँग निचोरेर गोभीहरू आधामा काट्नुहोस् र आलुहरूलाई भाग वा स्लाइसमा काट्नुहोस्। रिजर्भ
  3. एक फ्राइ pan प्यान वा सॉस प्यानमा, भेलुटो चटनी तयार गर्नुहोस्। यो गर्नका लागि सासप्यानमा माखन राख्नुहोस् र यसलाई कम तातोमा पग्लिन दिनुहोस्। ब्रसेल्स spamts au gratin ह्याम संग
  4. पीठो थप्नुहोस् र राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस् जबसम्म त्यहाँ कुनै गांठ हुँदैन। एकै छोटो र सौतेनी बिस्तारै ब्रुथ जोड्नुहोस्, केहि रडहरूको साथ सरगर्मी एक समान क्रीम बाँकी रहन्छ। ब्रसेल्स spamts au gratin ह्याम संग
  5. मौसम स्वाद गर्न।
  6. ह्याम क्युब्सलाई भेलुटोमा राख्नुहोस् र सासलाई कम तातोमा -8-१० मिनेट पकाउनुहोस्। ब्रसेल्स spamts au gratin ह्याम संग
  7. बेकिंग डिशको तल्लो भागलाई एक सानो ससको साथ कभर गर्नुहोस्। ब्रसेल्स spamts au gratin ह्याम संग
  8. हामीले स्रोतमा आरक्षित गरेका आलुहरू र बन्दकोबीहरू राख्नुहोस्। ब्रसेल्स spamts au gratin ह्याम संग
  9. क्याबीजहरू र आलुहरूमा velouté राख्नुहोस्। ब्रसेल्स spamts au gratin ह्याम संग
  10. भट्टीमा पिसेको चीज र ग्रिलको साथ सतह छर्क्नुहोस् लगभग १० मिनेटसम्म जबसम्म हामी पनीर पग्लन्छ र रंग लिन थाल्दैन। ब्रसेल्स spamts au gratin ह्याम संग
  11. सेवाको लागि तयार! ब्रसेल्स spamts au gratin ह्याम संग

 


लेखको सामग्री हाम्रो सिद्धान्तहरूको पालना गर्दछ सम्पादकीय नैतिकता। त्रुटि क्लिक गर्न रिपोर्ट गर्नुहोस् यहाँ.

टिप्पणी गर्न पहिलो हुनुहोस्

तपाइँको टिप्पणी छोड्नुहोस्

तपाईंको ईमेल ठेगाना प्रकाशित हुनेछैन। आवश्यक फिल्डहरू चिन्ह लगाइएको छ *

*

*

  1. डाटाका लागि उत्तरदायी: मिगुएल gelन्गल ग्याटन
  2. डाटाको उद्देश्य: नियन्त्रण स्पाम, टिप्पणी प्रबन्धन।
  3. वैधानिकता: तपाईंको सहमति
  4. डाटाको सञ्चार: डाटा कानुनी बाध्यता बाहेक तेस्रो पक्षलाई सूचित गरिने छैन।
  5. डाटा भण्डारण: डाटाबेस ओसीन्टस नेटवर्क (EU) द्वारा होस्ट गरिएको
  6. अधिकार: कुनै पनि समयमा तपाईं सीमित गर्न सक्नुहुनेछ, पुन: प्राप्ति र तपाईंको जानकारी मेटाउन।