मन्डारिन र कारमेल केक

तयारी

1. फ्राइङ प्यानमा हामी राख्छौं चिनी र कागतीको रसको कप र हामी यसलाई तातो राख्छौं। जब यो बबल सुरु हुन्छ, हामी यसलाई काठको चम्चाले घुमाउँछौं। हामी यसलाई हल्का खैरो रङ नबन्दासम्म रङ लिन दिन्छौं। ए मा मिश्रण खन्याउ 24 सेमी व्यास मोल्ड।.

2. हामी लिन्छौं तीन ट्याङ्गेरिन र हामी तिनीहरूलाई धुन्छौं। तिनीहरूलाई स्लाइसहरूमा काट्नुहोस् र तिनीहरूलाई राख्नुहोस् कारमेल माथि।

3. ठूलो कचौरा वा कटोरामा, राख्नुहोस् मक्खनयो नरम हुनुपर्छ। हामी थप्छौं चीनी को 120 ग्रामry र रड संग हात मिक्सर संग मिश्रण।

4. एक एक गरी तीनवटा अण्डा जोड्नुहोस् र पिट्नुहोस्। हामी सामग्रीहरू राम्रोसँग एकीकृत गर्छौं।[/url]

5. बेकिंग पाउडरको एक चम्चा, सोडाको बाइकार्बोनेटको चौथाई चम्चा, दुई ट्याङ्गेरिनको जेस्ट, 60 ग्राम बदाम र 150 ग्राम गहुँको पीठो थप्नुहोस्। हामी सबै कुरा राम्ररी मिलाउँछौं।

6. क्यारेमेलको साथ प्यानको शीर्षमा मिश्रण हाल्नुहोस्।

7. हामी तताउँछौं १°० ओभन माथि र तल तातो। जब यो तातो हुन्छ हामी केकलाई ओवनको बीचमा राख्छौं। हामीले यसलाई केही बेक गर्न दियौं 20 मिनेटस। यदि बेकिंगको आधा बाटोमा हामीले यो धेरै टोस्ट गरिएको देख्यौं भने, हामी माथि एल्युमिनियम पन्नी राख्न सक्छौं।

8. जब हामीले यसलाई पकाउँछौं, हामीले यसलाई धेरै चिसो हुनको लागि पर्खनु पर्दैन। तपाईले केकलाई सकेसम्म चाँडो उल्टाउनु पर्छ ताकि कारमेल क्रिस्टलाइज हुँदैन। यसलाई चिसो हुन दिनुहोस् र यो उपभोगको लागि तयार हुनेछ।