तपाइँ यस सप्ताहन्तको aperitif को लागी हाम्रो सुझावलाई माया गर्न जाँदै हुनुहुन्छ। यो एउटा रातो मिर्च डिप, स्वादले भरिएको र धेरै गुणहरूको साथ।
काली मिर्च पकाइएको छैन, यो जान्छ कुचल र मिश्रित सामाग्री को एक श्रृंखला संग, पक्कै पनि, तपाईं घर मा छ।
यो केहि पटाखे वा केहि संग सेवा गर्न सकिन्छ तरकारी स्टिकहरू.
यदि तपाइँ कम मात्रा तयार गर्न चाहानुहुन्छ भने तपाईले प्रत्येक सामग्रीको मात्रा मात्र घटाउनु पर्छ। त्यो सजिलो।
रातो मिर्च डिप
रंग र स्वादले भरिएको एक स्टार्टर।
लेखक: एसेन जिमेनेज
भान्छा कोठा: परम्परागत
रेसिपी प्रकार: एपेटाइजरहरू
सेवाहरू: 6
तयारी समय:
खाना पकाउने समय:
कुल समय:
सामग्रीहरू
- ११ g ग्राम रातो मिर्च
- पकाएको चनाको 125 ग्राम (डिब्बाबंद गर्न सकिन्छ)
- नमस्कारको 1 चुरोट
- 1 चुटकी तातो वा मीठो पेपरिका, स्वाद अनुसार
- २० ग्राम अतिरिक्त कुमारी जैतूनको तेल
- साथमा पटाकाहरू
तयारी
- काली मिर्च धुनुहोस् र काट्नुहोस्, स्टेम र बीउ हटाउनुहोस्।
- चनालाई तान्नुहोस् (हामी संरक्षणबाट तरल पदार्थ प्रयोग गर्दैनौं) र चिसो बगिरहेको पानीमा धुनुहोस्। हामी तिनीहरूलाई काली मिर्चको छेउमा राख्छौं। नमक र पेपरिका थप्नुहोस्।
- हामी भान्साको रोबोट वा परम्परागत ब्लेंडरको साथ सबै कुरा कुचल्छौं।
- जैतुनको तेल थप्नुहोस् र ब्लेंडर वा रोबोटको साथ २० सेकेन्डको लागि इमल्सिफाइड गर्नुहोस्।
- क्लिङफिल्मले छोप्नुहोस् र आराम गर्न छोड्नुहोस् र फ्रिजमा चिसो गर्नुहोस्।
- केहि घण्टा पछि यो सेवा गर्न को लागी तयार हुनेछ, मेरो मामला मा, केहि पटाखेहरु संग।
प्रति सेवा पोषण जानकारी
क्यालोरीस: 80
थप जानकारी - हरियो देवी सस संग Crudités
टिप्पणी गर्न पहिलो हुनुहोस्