आज मैले तपाईंलाई साझेदारी गर्ने विधि एक हो व्हिस्की चटनी मा कुखुरा र मैले यो धेरै वर्ष पहिले तयार पारेको छु, तपाईले देख्नुहुनेछ कि यो एकदम सरल छ र यो पनि स्वादिलो। कुखुरा कोमल, रसिलो र सॉस मलाईदार र धेरै राम्रो छ। यद्यपि यसको सामग्रीहरूमा व्हिस्की रहेको छ जब हामी यसलाई पकाउँछौं र रक्सीलाई बाफ बनाउन दिन्छौं, यो सम्पूर्ण परिवारका लागि उपयुक्त नुस्खा हो।
यस कुखुराको साथीको रूपमा र यो नुस्खालाई पूर्ण डिश बनाउनको लागि तपाईं थोरै पकाइएको चामल, ग्रील्ड तरकारी वा केही आलु दुवै प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ, दुबै त्राई र माइक्रोवेभमा वा चुलीमा बनाइएको।
व्हिस्की सॉसमा कुखुरा
यो चिकनी र धनी व्हिस्की चटनीको साथ कुखुराको आनन्द लिनुहोस्
लेखक: बार्बरा जी
भान्छा कोठा: स्पेनिश
रेसिपी प्रकार: CARNES
सेवाहरू: 2
तयारी समय:
खाना पकाउने समय:
कुल समय:
सामग्रीहरू
- २ कुखुराको स्तनहरू भरियो
- M च्याउ (सामान्य वा Portobello)
- १ gr० जीआर तरल क्रीमको (वा वाष्पीकरण गरिएको दूध यदि तपाईं यसलाई हल्का चाहनुहुन्छ भने)
- Gr० GR व्हिस्की
- ½ चिकन स्टक घन
- पीठो
- रापट
- काली मिर्च
- जैतून का तेल
तयारी
- मसरूमलाई स्लाइसमा काट्नुहोस् र थोरै तेलले प्यानमा केहि मिनेटको लागि साटो गर्नुहोस्। रिजर्भ
- Theतुमा कुखुराको स्तन फिलेटहरू र हल्का आटा।
- Or वा table चम्मच तेलको साथ प्यानमा कुखुराको फिल्टहरू (जुन हामीले च्याउको लागि प्रयोग गर्थ्यौं) पार गर्नुहोस्। तिनीहरू खैरो हुनुपर्दैन, थोरै मात्र गर्नुहोस् ताकि तिनीहरू पिठोमा मोहर लगाइए। प्यान र रिजर्भबाट कुखुरा हटाउनुहोस्।
- प्यान तातोबाट हटाइदै, पनको तलमा रहेको तेलमा चिकन स्टक क्यूब अनडु गर्नुहोस्।
- प्यानलाई आगोमा हाल्नुहोस् र त्यसपछि व्हिस्की थप्नुहोस्। स्प्याटुला वा चम्चाको साथ राम्रोसँग चलाउनुहोस् र मध्यम तातोमा रक्सीको वाफ बढ्नको लागि करीव २ मिनेटसम्म छोड्नुहोस्।
- त्यसपछि क्रीम थप्नुहोस्, चलाउनुहोस् जसले सॉस सजातीय हुन्छ र केहि मिनेटका लागि पकाउँदछ।
- हामीले राखेका च्याउ र कुखुरा थप्नुहोस्, राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस् र cooking- minutes मिनेट पकाउन जारी राख्नुहोस् ताकि कुखुरा राम्रोसँग सॉसको स्वादका साथ प्रक्षेपित होस्।
- तपाईंसँग पहिले नै व्हिसकी सॉसमा तपाईंको कुखुरा सेवाको लागि तयार छ।
टिप्पणी गर्न पहिलो हुनुहोस्