यो तयारी गर्न हामीलाई धेरै समय लाग्दैन समुद्री खाना संग चावल, विशेष गरी यदि तपाईसँग पहिले नै ब्रोथ बनाइएको छ वा तपाईले ईंटको शोरबा प्रयोग गर्नुहुन्छ।
हामी जमेको समुद्री खाना प्रयोग गर्नेछौं र हामी यसलाई एक मा फ्राइ गर्नेछौं फ्राइंग प्यान थोरै तेलको साथ, जहाँ हामी पछि सबै चामल पकाउनेछौं।
यो नुस्खा मा तारा घटक छ हल्दी, एक मसला यसले धेरै स्वाद दिँदैन तर यसले डिशमा एक शानदार रंग थप्छ।
समुद्री खाना संग सजिलो चावल
चामलको परिकार जो एकैछिनमा तयार हुन्छ।
लेखक: एसेन जिमेनेज
भान्छा कोठा: परम्परागत
रेसिपी प्रकार: चामल
सेवाहरू: 6
तयारी समय:
खाना पकाउने समय:
कुल समय:
सामग्रीहरू
- जैतुनको तेलको एक स्प्याश
- जमेको समुद्री खाना मिश्रण
- 1 जानकारी
- अजवाइन को एक वा दुई गुच्छा
- 1 टमाटर
- ½ प्याज
- लगभग 3 लिटर पानी
- साल
- जडिबुटी
- हल्दी
- 3 कप उबलिएको चावल
तयारी
- तरकारी र पानी एक भाँडो मा राख्नुहोस्। हामी यसलाई आगोमा राख्छौं र शोरबा पकाउँछौं। यदि हामी चाँडो ब्रोथ तयार गर्न चाहन्छौं भने हामी प्रेसर कुकर प्रयोग गर्न सक्छौं।
- एउटा ठूलो फ्राइङ प्यानमा तेलको स्प्ल्याश राख्नुहोस्। समुद्री खाना साउट गर्नुहोस् (हामी यसलाई सिधै जमेको राख्न सक्छौं)।
- समुद्री खाना पकाउँदा, बेसार थप्नुहोस् र केहि मिनेटको लागि पकाउन दिनुहोस्।
- हामी चावल थप्छौं।
- हामी यसलाई पनि फ्राइ गर्छौं।
- हामीले 3 गिलास भात राखेकाले, हामी 6 गिलास पानी र अलि बढी (साढे छ गिलास) थप्ने छौं।
- चामल पकाउन दिनुहोस्। यदि हामीले भात पकाएको छैन र सुकेको देख्यौं भने, हामी अलिकति पानी थप्न सक्छौं।
- जब चावल पकाइन्छ, तातो बन्द गर्नुहोस्। यसलाई लगभग 5 मिनेटको लागि आराम दिनुहोस् र सेवा गर्नुहोस्।
थप जानकारी - हल्दी रोटी, टोस्टरी टोस्ट बनाउनको लागि उत्तम
टिप्पणी गर्न पहिलो हुनुहोस्