यी क्रोकेट्स तपाईंको बच्चाहरूको मनपर्ने बन्न सक्छ। तिनीहरूको नाजुक स्वाद छ, तिनीहरू भित्री मा क्रीमी छन्, बाहिरबाट क्रन्की छन् ... र तिनीहरूले केहि यस्तो चीज बोक्छन् जुन सानाहरूले धेरै मन पराउँछन्: ह्याम र चीज.
बोक्दा मोज्राल्ला, जब क्रोकेटहरू ताजा बनाइन्छ, हामी ती थ्रेडहरू फेला पार्न सक्दछौं जुन फैलिन्छ र यती विशेषता हो यो पनीर को जब यो पग्लिन्छ।
स्थिर गर्न सकिन्छ। एकचोटी लेखाईएपछि, त्यसलाई ग्रेमाप्रुफ कागजले छोएको ट्रेमा राख्नुहोस्, प्रत्येक क्रोकेटको बिचमा सानो छोड्नुहोस्। जब तिनीहरू स्थिर हुन्छन् तपाईं तिनीहरूलाई प्लास्टिकको झोलाहरूमा भण्डार गर्न सक्नुहुन्छ। यस तरिकाले, जब तपाईंलाई तिनीहरूको आवश्यक हुन्छ, तपाईंले तिनीहरूलाई छुट्ट्याउनुहुनेछ र फ्राईको लागि तयार हुनुहुनेछ।
ह्याम र चीज croquettes
साना बच्चाहरूले मन पराउने नाजुक क्रोकेट
लेखक: एसेन जिमेनेज
भान्छा कोठा: परम्परागत
रेसिपी प्रकार: सुरूवात
सेवाहरू: 8
तयारी समय:
खाना पकाउने समय:
कुल समय:
सामग्रीहरू
- १० ग्राम बटर
- गहुँको पीठो को १ 100० ग्राम
- १ लिटर दूध
- १०० ग्राम पकाइएको ह्याम
- Mozzarella को १ बल
- जायफल
- साल
- पिठोको लागि अण्डा र ब्रेडक्रमहरू
- फ्राइ forको लागि सूर्यफूल तेल
तयारी
- मोज्राेलालाई सानो टुक्रामा काट्नुहोस् र यो झर्न दिनुहोस्।
- हामी सॉस प्यानमा दूध तताउँछौं।
- हामीले ठूलो भाँडोमा माखन राख्यौं र आगोमा प्यान राखेर पग्लिन दिन्छौं।
- एक पटक पिसेपछि, पीठो हाल्नुहोस् र एक वा दुई मिनेटको लागि यसलाई साटो गर्नुहोस्।
- हामी दूध थोरै थोरै थप्दै थियौं, ढिले बनाएर जोगिनको लागि मिक्स गर्न जारी राख्दछौं।
- हामी नुन र जायफल जोड्छौं।
- हामी हेम काट्छौं।
- हामी प्यानमा भएको बाछामेलमा ह्याम र मोज्जेला थप्छौं। राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस् र केहि मिनेट को लागी खाना पकाउन जारी राख्नुहोस्।
- हामीले विस्तारित पिठोलाई एउटा ट्रेमा राख्यौं र यसलाई चिसो राख्न दिनुहोस्। चिसो पछि, हामी क्रोकेटहरू बनाउँदछौं र तिनीहरूलाई अण्डा र ब्रेडक्रम्बहरूमा पार गर्दछौं।
- हामी तिनीहरूलाई प्रशस्त सूर्यफूलको तेलमा फ्राई गर्दछौं।
थप जानकारी - बेक्ड मोज्राएला स्टिकहरू
टिप्पणी गर्न पहिलो हुनुहोस्