कन्फिट भनेको एक खाना पकाउने टेकनीक हो जुन खाना वा खाना पकाउनेमा जनावर वा तरकारी बोसो हुन्छ उबलते बिन्दु मुनिको तापक्रम अधिक वा कम लामो अवधिको लागि। कोमल र ढिलो पकाउँदा धन्यवाद, क्यान्डेड इन्ग्रेडियन्टले राम्रो स्वाद राख्दछ र यसले हामीलाई नरम र कोमल बनावट प्रदान गर्दछ। यस पकाउने विधिको अर्को विशेषता भनेको यो खानामा ल्याउने चमक हो।
यो सामान्यतया मिसाइएको हुन्छ बतखको मासु यसको आफ्नै फ्याटमा, सुँगुरको केही क्षेत्रहरू जस्तै बटरमा नक्कल वा केही तरकारीहरू र जैतूनको तेलमा मशरूमहरू। यस पोष्टमा हामी तपाइँलाई केहि बौने आलुहरू समेट्ने प्रस्ताव गर्दछौं, जुन क्रिसमस जस्ता उत्सव व्यंजनहरूमा गार्निशको रूपमा सेवा दिन अत्यन्त उपयोगी हुनेछ।
क्यान्डेड आलु, स्वादिष्ट गार्निश
यो सजिलो नुस्खाको साथ केही मिठाईयुक्त आलु पकाउन सिक्नुहोस्