Niños envueltos de salchicha

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Por Ángela

En Hispanoamérica llaman «niños envueltos» a las recetas que se basan en rollitos de masa, hojas de berza o incluso de carne. El relleno utilizado es variable. Nosotros vamos a preparar unos niños con pocos ingredientes. Podemos personalizarlos eligiendo el tipo de masa (de pizza, quebrada, de empanada…), el tipo de salchicha y la salsa para darles sabor.

Niños envueltos de salchicha

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En Hispanoamérica llaman «niños envueltos» a las recetas que se basan en rollitos de masa, hojas de berza o incluso de carne.

Niños envueltos de salchicha
  • Ángela
  • Cocina: tradicional
  • Tipo de receta: entrantes
  • Raciones: 10
  • Tiempo de cocinado:
  • Tiempo total:

Ingredientes

  • masa quebrada, de pizza o de empanada
  • mayonesa u otra salsa
  • salchichas

Preparación

  1. Cortamos la masa en rectángulos lo suficientemente largos y anchos como para que envuelvan la salchicha.

  2. Untamos la mayonesa en cada trozo de masa de empanada.

  3. Colocamos una salchicha en cada rectángulo de empanada y enrollamos el niño.

  4. Colocar los niños envueltos en una bandeja de horno cubierta de papel pergamino y los cocinamos a unos 200 grados durante 20 minutos o hasta que se doren.

Receta inspirada en la imagen de Tildee


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