(27 stemmen)
Loading ...
Geniet van recepten met groenten door a . te koken gezonde broccoli snel en creërend een gratin spectaculair. Dit recept is snel en je kunt het keer op keer herhalen voor de afwerking. Het is zo gemaakt en ontworpen dat kinderen het kunnen eten en van de smaak kunnen houden. Er moet aan worden herinnerd dat het een van de gezondste groenten is en dat ze rijk zijn aan vitamine C.
Als je van gerechten met broccoli houdt, kun je proberen om onze broccoli en kaaskroketten.
Broccoligratin met kaas
- Alicia tomero
- Porties: 4
- Totale tijd:
Ingrediënten
- 1 kleine broccoli
- 3 eieren
- 2 eetlepels melk
- 200 g geraspte mozzarella
- Een handvol kalkoen- of hamtaquito's
- Een klein handje paneermeel
- zout
- pimienta
- 1 middelgrote aardappel
- Een koekenpan met olijfolie om de aardappel in te bakken
Voorbereiding
We zetten de broccoli om te koken In een pan bedekken we het met water en voegen een beetje zout toe. We wachten tot het zacht wordt, we laten het leeglopen en we plaatsen het op een dienblad dat kan in de oven.
In een kom doen we de 3 eieren, we verslaan ze en voegen de toe twee eetlepels melk. We voegen een snufje zout en peper toe. We gooien het rond de broccoli samen met de kalkoen- of hamblokjes.
We dekken de geraspte mozzarella kaas over de broccoli, laat enkele plekken onbedekt zodat ze zichtbaar zijn. We besprenkelen met de paneermeel.
We zetten het in el oven op 180 ° totdat je ziet dat het gegratineerd blijft.
We zetten de pan op het vuur met de olijfolie. Wij schillen, reinigen en snijden de aardappel in blokjes en we bakken het tot het goudbruin is. Die leggen we op de broccoligratin. We serveren het warm.
