(7 stemmen)
Loading ...
Voor liefhebbers van wentelteefjes hebben we dit dessert dat een waar genot is. Zijn de traditionele wentelteefjes, maar met een kleine nuance die ze onweerstaanbaar maakt. Deze sneetjes brood zijn doorweekt met de traditionele gearomatiseerde melk, waar we gecondenseerde melk en een beetje rumlikeur aan toevoegen. Dit mengsel is goddelijk, de wentelteefjes zijn super sappig met dat vleugje rum dat je zal fascineren. dan blijft het bak ze in ei en garneer ze met honing. Wil je het recept weten? ... nou, verlies geen details.
We hebben veel recepten voor wentelteefjes: Recepten voor wentelteefjes. U kunt de volgende links invoeren om meer te weten te komen over onze andere recepten:
Torrijas met gecondenseerde melk en
- Alicia tomero
- Porties: 4
- Voorbereidingstijd:
- Kooktijd:
- Totale tijd:
Ingrediënten
- 8-10 sneetjes brood voor torrijas
- 500 ml. melk
- 50 ml rum
- 2 eetlepels suiker
- de schil van 1 sinaasappel
- 1 kaneelstokje
- 1/2 klein blikje gecondenseerde melk
- 2 eieren
- 1 klein bord meel
- Olie om te frituren (zonnebloemolie is neutraler van smaak)
- Honing en cakeglitter voor decoratie
Voorbereiding
In een pan doen we de 500 ml melk, de schil van sinaasappel en kaneelstokje. We zetten het op het vuur en laten het koken 2 minuten.
Als we het klaar hebben laten we het afkoelen en doen we het in een kom, zonder het stokje en de sinaasappelschil. Wij voegen de 2 eetlepels suiker, gecondenseerde melk en 50 ml rum. We roeren het mengsel goed.
We nemen de plakjes en laten ze goed weken in de melk. Laat ze uitlekken op een ander bord.
We bereiden het gerecht voor meel en in een kom slaan we beide eieren.
We zetten overvloedig op hitte olie om te frituren, die minstens één vinger dik is.
Bestrijk de wentelteefjes met de bloem, daarna met het ei en voeg ze toe aan de hete olie.
We laten het zijn bruin aan een kant en draai ze om zodat ze ook aan de andere kant bruin worden. We zetten een bord klaar met absorberend keukenpapier en leggen de wentelteefjes die we uit de pan halen erop.
Maak de wentelteefjes klaar, leg ze op een schaal, voeg honing toe en we kunnen versieren met glitter voor taarten.
