De namen van de verschillende soorten pasta lijken ingewikkeld, maar als we ze vertalen, zijn ze logisch. De pasta van vandaag heet buccatini gewoon omdat buco een gat is. Ze zijn eigenlijk als dikke spaghetti, maar met een gat in het midden.
We gaan ze klaarmaken bij de Versuviana, met een heerlijke tomatensaus die we in ongeveer 20 minuten klaar hebben.
Het eerste wat we gaan doen is de pasta koken. Terwijl het water kookt en dan wij doen het koken we kunnen onze heerlijke bereiden huisgemaakte saus.
Meer informatie - Zeven tips voor het koken van pasta, hoe wordt het gemaakt in Italië?