Kooktrucs: hoe je bananenchips maakt zonder olie

Bananenchips zijn een heerlijk tussendoortje dat je op elk moment kunt eten. De banaan is niet alleen rijk aan mineralen zoals kalium, maar ook rijk aan vitamines, zijn voedingswaarde maakt het het ideale energiesupplement voor iedereen die een extra dosis energie nodig heeft, en onthoud: 150 gram banaan levert slechts ongeveer 126 kcal.
Welnu, gebruikmakend van de voordelen van bananen, gaan we een recept maken voor bananenchips die meer dan heerlijk zijn.

Kooktrucs: hoe je bananenchips maakt zonder olie

Recept afdrukken

• Alicia tomero

• Porties: 3

• Voorbereidingstijd: 15M
• Kooktijd: 20M
• Totale tijd: 35M

Ingrediënten

• 2 of 3 redelijk groene bananen
• Een scheutje citroensap
• 2 eetlepels olijf- of zonnebloemolie

Voorbereiding

1. Schil de bananen en snijd ze kruiselings in zeer dunne reepjes met behulp van een dunschiller of een mes. Leg ze op een grote schaal.

2. Voeg aan elke banaan een klein beetje toe citroensap en roer.

3. Voeg het olijfolie erop en roer voorzichtig zodat de ingrediënten geïmpregneerd zijn.

4. Zet om de voorverwarmen oven op 160 graden, en leg elk van de plakjes banaan op een bakplaat bekleed met bakpapier.

5. Bak ongeveer 20 minuten ongeveer. Als er 10 minuten van die tijd zijn verstreken, draai de plakjes banaan weer om om ze aan de andere kant te doen. Je kunt ze ook zonder keren laten staan ​​als ze niet erg bruin worden.

6. Als ze aan beide kanten bruin zijn, zijn ze klaar om te eten. Geniet van een gezond en natuurlijk aperitief!

Wil je bakbananenchips maken met de Airfryer?

Eigenlijk komen ze met de heteluchtfriteusetechniek veel beter uit de verf en zijn ze veel knapperiger. Dit recept is verzameld van de Thermorecetas-website, in de sectie die Airfryer:m heeft toegevoegd

• moet gesneden weegbree-chips zo dun mogelijk, zodat de bananen niet te rijp mogen zijn. Je kunt een mandoline of een heel scherp mes gebruiken. Hoe fijner het is gemaakt, hoe knapperiger ze aan het einde zullen zijn.
• We spreiden de plakjes uit op de bakplaat van de Airfryer zonder op te stapelen. Hoe meer ruimte ze hebben, hoe beter de lucht ze kan bereiken zodat ze kunnen koken.
• We verwijderen elke 5 minuten zodat alle gezichten van de weegbree-chips goed koken. Schud de bakplaat en plaats deze terug in het apparaat. We wachten nog 5 minuten en dan hebben we onze weegbree chips klaar