(12 stemmen)
Loading ...
Als je moeite hebt om de kleintjes bloemkool te laten eten, moet je het recept van vandaag proberen. Zijn er enkele noedels met bloemkoolroom heerlijk dat zal niet kunnen weerstaan. We gaan wat ansjovis uit blik zetten om ze meer smaak te geven.
Als je dat niet hebt ansjovis of als ze te sterk lijken voor kinderen, kun je een blik tonijn uit blik zetten.
Een ander recept met bloemkool dat de kinderen erg lekker vinden is dit: Gepaneerde bloemkool.
Noedels met bloemkoolroom
Kinderen zullen deze originele pastagerecht niet kunnen weerstaan.
- beklim jiménez
- keuken: modern
- Recept type: pasta
- Calorieën: 350
- Kooktijd:
- Totale tijd:
Ingrediënten
- 320 noedels
- Veel water om de pasta te koken
- 4 ansjovis in olie
- Twee eetlepels van die ansjovisolie
- 300 g bloemkoolroom (gekookte en geplette bloemkool)
- zout
- kruiden
- Peper (optioneel)
Voorbereiding
We doen veel water in een pan. Voeg als het begint te koken een beetje zout toe en dan de pasta. We koken het gedurende de door de fabrikant aangegeven tijd, af en toe roerend.
Doe terwijl de noedels koken een paar eetlepels ansjovisolie in een grote koekenpan.
We voegen onze bloemkoolcrème toe. We maken deze crème door de gekookte bloemkoolboeketten in water te persen. Indien nodig voegen we een beetje melk toe aan deze geplette bloemkool zodat deze een romiger textuur krijgt.
Als de pasta gaar is, giet je hem een beetje af en doe je hem in de pan, samen met de bloemkoolroom en de ansjovis.
Mix en voeg wat gedroogde aromatische kruiden toe en eventueel een beetje peper.
Wij serveren direct.
