(14 stemmen)
Loading ...
De cake die je op de afbeelding ziet, bevat geen olie of boter. Dat wil niet zeggen dat het niet calorierijk is want we gaan zetten veel noten.
Het is voorbereid in korte tijd. Natuurlijk moeten we een keuken robot of met een gehaktmolen om de noten in meel te veranderen. Van daaruit hoeven we alleen nog maar de ingrediënten goed te mengen.
Het is niet te groot, maar dat hoeft ook niet omdat het een is kleine portie het is voldoende om van de smaak en de eigenschappen te genieten.
Notencake, zonder boter of olie
Een cake gemaakt met noten boordevol eigenschappen.
- beklim jiménez
- keuken: modern
- Recept type: ontbijt
- Calorieën: 130
- Porties: 8
- Voorbereidingstijd:
- Kooktijd:
- Totale tijd:
Ingrediënten
- 170 g noten
- 70 g rietsuiker en een eetlepel meer
- 2 eieren
- 40 g bloem
- 1 theelepel gist
Voorbereiding
We doen de noten en een eetlepel suiker in een Thermomix-keukenmachine of in een gehaktmolen.
We malen alles tot het meel wordt.
We monteren de eieren met de rest van de suiker.
We voegen de gemalen noten toe.
Ook meel en gist.
We mengen alles totdat het goed geïntegreerd is.
We doen ons deeg in een kleine vorm, ongeveer 20 centimeter in diameter, eerder ingevet.
Bak ongeveer 180 minuten op 40º (voorverwarmde oven).
Als het warm is, ontvormen we het en, als we willen, versieren we het met poedersuiker.
Meer informatie - Gefrituurde donuts in Thermomix