(44 stemmen)
Loading ...
De crèmes die oma's maken zijn altijd een genot. En dit crème van courgette Het is een goed voorbeeld.
In de stap-voor-stap foto's zie je dat het bereiden heel eenvoudig is. Het is ook gemaakt met heel weinig ingrediënten, allemaal seizoensgebonden.
Voor het geval er nog courgette over is, laat ik je ook het recept voor ratatouille met courgette. Ander oma's recept dat mag niet ontbreken in mijn familiereceptenboek.
Oma's Courgettesoep
De lekkerste courgettecrème is altijd die van de grootmoeders.
- beklim jiménez
- keuken: tradicional
- Recept type: crèmes
- Calorieën: 190
- Porties: 8
- Voorbereidingstijd:
- Kooktijd:
- Totale tijd:
Ingrediënten
- 4 grote courgettes
- 1/4 ui
- 2 Patatas
- Drie eetlepels olijfolie
- 2 glazen water
- zout
- 2 glazen melk
Voorbereiding
We bereiden de groenten voor.
We hakken de ui fijn en doen deze in een pan met de olie. We bakken het.
We doen de ui, zonder de olie, in een pan.
We schillen de aardappel en snijden hem.
Stoof het aan met de ui.
We schillen de courgette en snijden deze ook.
We voegen ze toe aan de vorige bereiding en voegen twee glazen water toe.
We vertrekken om te koken, met. het deksel op en op middelhoog vuur.
Voeg als het gaar is de melk en het zout toe.
We blijven nog 5 minuten koken.
We pletten en we hebben onze room klaar.
