Eggfrie kjeks

Leter etter oppskrifter til svampekake uten egg? For noen dager siden ga vi dere små triks for å erstatte egget i forskjellige oppskrifter, og i dag har vi en veldig spesiell oppføring for alle de mødrene som erstatter egget i kakene, tar dem mer enn hodepine.

Og det er at allergiske barn eller ikke må spise alt, og det er derfor vi må tenke på forskjellige muligheter for å få dem til å spise sunt og uten allergi. I dag har vi forberedt oss med stor hengivenhet, tre kaker uten egg deilig, uten egg, slik at allergiske barn kan glede seg over dem uten problemer.

Eggfri yoghurtkake med sitronsmak

For å tilberede det trenger du en beholder yoghurt for å måle hver av ingrediensene:

• 1 yoghurt med sitronsmak
• 4 mål mel
• 1 pose gjær
• 2 mål sukker
• 1 mål olivenolje
• 1 mål melk
• Skal av en halv sitron

Bland alle ingrediensene til deigen er kompakt og jevn. Sett ovnen til forvarming, og legg kaken i en bakebolle i ca 50 minutter. Hvis du i stedet for å legge sitronskall, legger du to mål nesquick yoghurt, ikke colacao fordi den inneholder soya-lekticin, vil du ha en god sjokoladekake.

Mormors eggløse svampekake

Det er den typiske kaken i livet, den som bestemoren vår lagde for oss, men uten egg. For å forberede det trenger du:

• 240 gr mel
• En klype salt
• 1 pose gjær
• 200 gr margarin som ikke inneholder lecitin som ikke er soya
• 150 gr sukker
• Skal av 1 sitron
• 65 ml melk

Bland alle ingrediensene, og legg dem i en bakebolle. Sett ovnen til forvarming til 180 grader og sett kaken til å bake i ca 60 minutter. Pynt så med litt melis.

Vaniljeduftende sjokoladeeggfri svampekake

Denne typen kaker er perfekt for en bursdagskake, siden den har en veldig spesiell smak som de små i huset elsker. For å forberede det trenger du:

• 220 gr mel
• En klype salt
• 50 gr nesquick
• Litt malt kanel
• 200 gr sukker
• 1 pose gjær
• 50 ml olivenolje
• 20 ml vaniljeessens
• 200 ml vann

Forvarm ovnen og tilbered kakedeigen i en bakebolle, og la den steke på 180 grader i ca 50 minutter.

Her er en annen oppskrift:

Oransje svampekake uten egg

Fordi smaken av appelsinen, så vel som lukten i kakene, vil gi oss en den sunneste og mest enkle snacken. Derfor presenterer vi deg en oransje svampekake uten egg. En annerledes og veldig frisk penselstrøk for hele familien å glede seg over.

Ingredienser:

• 100 gr. av sukker
• 250 ml fersk appelsinjuice og uten sil
• 150 gr mel
• En gjærpakke
• 35 ml olje

Forberedelse:

Først forvarm vi ovnen til 180º. I mellomtiden skal vi tilberede vår deilige blanding. Vi begynner med å blande sukkeret med appelsinjuicen, som ikke blir silet. Når vi har det, er det på tide å tilsette oljen. Vi vil fortsette å slå godt slik at alt integreres perfekt. Nå sikt mel og gjær, for å legge det til blandingen vår. Vi blander alt veldig bra, og vi trenger bare å overføre det til den valgte formen. Husk selvfølgelig at du må smøre den med litt smør og strø mel på.

På denne måten kan vi løsne det uten problemer. Så, vi vil la vår appelsinkake uten egg gjort i ca 35 minutter. Uansett gjør det ikke vondt å stikke den med en tannpirker for å se at hvis den kommer tørr ut, vil den være klar. Når vi er kommet ut av ovnen, lar vi den avkjøles, og vi kan dekorere den etter vår smak. Enten med melis, med litt sjokoladesirup eller med karamell. Det er opp til deg!.

Nå må du bare nyte dem. Utnytte! Kjenner du flere desserter uten egg til de minste? Fortell oss hva din favorittoppskrift er.

En Recetin: Eggallergi, hvordan kan jeg erstatte egg i oppskriftene mine?