Dagens er en Bursdagskake veldig grunnleggende, men også veldig rik. Jeg viser deg hvordan du forbereder den slik at den blir sett på bildet. Derfra kan du dekorere det som du vil: med naturlig frukt, med sjokolade, med godteri ...
Vi begynner å lage en Genovese svampekake preget av å ikke ha gjær. Den er laget med 6 egg, og hemmeligheten i dette tilfellet er å montere dem veldig godt for å få en svampete kake. På bildene vil du se alle trinnene.
Fyllet vil være blåbærsyltetøy - som du kan erstatte for den du liker best- og mer krem. Ikke glem å tilberede en enkel sirup for å gjøre den saftigere.
Bursdagskake
Mer informasjon - Jam i mikrobølgeovnen