Cádiz-brød, utsøkt marsipankake

dessert
1 stjerne2 stjerne3 stjerne4 stjerne5 stjerne (32 stemmer)
Laster inn ...

av Angela

Pan de Cádiz, som navnet antyder, er en søt bakt i form av brød laget av marsipan og fylt med søtpotet og fruktdeig. Den har en veldig dekorativ tilstedeværelse på grunn av sin prangende form og det fargerike snittet som de kandiserte fruktene gir det.

Cadiz brød

Skriv ut oppskrift

Har du aldri prøvd Cádiz-brød? Nyt en utsøkt marsipankake med denne oppskriften og uten å gå hjemmefra

Cadiz brød
  • Angela
  • kjøkken: tradisjonelle
  • Oppskriftstype: dessert
  • Total tid:

Ingredienser

  • 300 gr malte mandler
  • 300 g melis
  • kandiserte frukter
  • 2 egg
  • sirup
  • 2 ristede søtpoteter

Preparación

  1. Først og fremst blander vi eggehvitene med malte mandler og melis, elter det hele til vi har en jevn deig.

  2. Deretter tar vi de kandiserte fruktene og kutter dem i tynne strimler.

  3. Deretter deler vi deigen som vi tidligere forberedte i tre like deler

  4. Vi utvider en av delene og legger halvparten av bitene av kandisert frukt på den.

  5. Vi blander neste del med mosen av de to ristede søtpotetene og litt mer sukker.

  6. På fruktene sprer vi denne andre delen av deigen

  7. På toppen fordeler vi resten av frukten

  8. Dekk veggene og dekselet med en tredjedel av deigen, gi den en oval form for å simulere formen til et brød, og lag også flere riller ved hjelp av en kniv.

  9. Deretter sprer vi sirupen på brødet med en kjøkkenbørste

  10. Vi setter brødet fra Cádiz i forvarmet ovn på 200 grader i ti minutter på middels høyde

  11. Deretter aktiverer vi grillen og bruner overflaten i ytterligere ti minutter.

bilde: Wikimedia


Oppdag andre oppskrifter av: Ferier og spesielle dager, Desserter for barn, Juleoppskrifter

Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

2 kommentarer, legg igjen dine

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.

  1.   CHARITO sa
    hace 14 år

    Jeg vil gjerne vite hvor eggeplommene kommer inn

    Svar på CHARITO
    1.    Alberto Rubio sa
      hace 14 år

      Hei Charito, eggeplommene er valgfrie for å legge dem inn. Du kan bli med dem med søtpotetrøren.

      Svar til Alberto Rubio