Camembertsaus eller fløte, for å dyppe eller spise?

Den velsmakende Camembert-osten er smeltet til en deilig saus som vi kan servere som en tapa eller en første rett, som en dukkert eller som en saus som følger med kjøtt og fisk. OSS Vi har ikke tilsatt krydder eller dressinger til kremen, det er opp til deg.

Camembertsaus eller fløte

Skriv ut oppskrift

Denne camembertsausen eller fløten triumferer alltid. Du kan nyte den i hvilken som helst matbit eller til favorittrettene dine fordi den er deilig

• Angela

• kjøkken: tradisjonelle
• Oppskriftstype: sauser

• Total tid:

Ingredienser

• 200 gr. Camembert-ost
• 200 ml. kylling buljong
• 200 ml. flytende krem
• 50 gr. av smør
• maisstivelse (valgfritt)
• pepper
• sal

Preparación

1. Vi varmer buljongen veldig godt til den koker, deretter fløten.

2. Kok opp igjen og senk varmen.

3. Tilsett den hakkede osten og la den smelte uten å slutte å røre for å bryte koken.

4. Tilsett smør og litt salt og pepper etter smak.

notater

Hvis vi ønsker å få en tykkere krem ​​til bruk som dip eller dipsaus, tilsett litt maisenna i buljongen når det koker.

bilde: conmuchagula