Carpaccio er en veldig typisk italiensk rett, så i dag skal vi forberede den på vår måte, fra laks. Det er veldig friskt og deilig for disse varme dagene. Vil du lære å forberede det?
Carpaccio av laks
Hvis du liker laks her er en ny måte å tilberede den på. Med denne carpaccioen kan du nyte en hel tallerken fra de beste restaurantene.
Enkelt og deilig!
Angela, denne oppskriften kan forbedres mye. Jeg vil blande dressingen hver for seg, lime, ekstra jomfruolivenolje, kapers, veldig tynne skiver rødløk og en teskje honning, den emulgeres og helles oppå laksen. Med noen tynne skiver avokado og noen ruccula-blader til slutt, krydret med salt og pepper og med noen dråper olivenolje.
Vennlig hilsen,
Hei Yolanda:
Jeg skriver dressingen din ... den ser fantastisk ut !!
Takk for at du hjelper oss med å forbedre oss !! ;)
Kisses!