Fransk løksuppe, mye ost

Jeg tviler sterkt på det når barna ser det mengde smeltet ost og overfylt grateng ikke legg skjeen i suppen. Da vil de verken hate løk eller se ut som Mafalda igjen. Den opprinnelige oppskriften på fransk suppe anbefaler confit over veldig lav varme løken og kok den deretter med samme forsiktighet med buljong i flere timer. På den måten får vi en veldig velsmakende suppe.

bilde: bostontravel


Oppdag andre oppskrifter av: Supper med supper, Osteoppskrifter

Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.