Smaksatt med hjemmelaget mat og veldig nyttig, denne kyllingrullen vil få oss ut av trøbbel ved mer enn en anledning når vi ikke vet hva vi skal spise eller når vi ikke har tid til å lage mat. Enda bedre, i denne tiden når vi begynner å unnslippe til stranden eller bassenget, er denne kaldkjøttkyllingen ideell som en kald og næringsrik rett å ta med hjemmefra.
En annen bruk av denne fylte kyllingen kan være en godbit, vi kutter noen skiver, vi tar noen brødpinner, og vi har den klar. Varm, med favorittsausen dinDet er også deilig.
Ingredienser: 1 stor kylling (1,5 k. Ca.), 300 g. hakket kyllingbryst, 50 g. skinke, 1 skvett søtvin, 50 g. av brødsmuler, 1 egg, nøtter, salt og pepper.
Forberedelse: For å lage denne oppskriften må vi ha kyllingen ren og uten ben, slik at bare bena blir igjen.
Vi tilbereder fyllet ved å blande sammenvispet egg med kjøttdeig, nøtter i terninger og hakket skinke. Krydre med salt og pepper, tilsett vinen og brødsmulene og rør. Vi plasserer i midten av kyllingen og syr og prøver å holde den runde formen.
Vi legger kyllingen i en lett smurt bakervarer og sprer den med olje. Vi satte kyllingen i ovnen forvarmet til 150 grader i 1 time, og snudde den halvveis gjennom matlaging og vanning med egen juice. La avkjøle og server kutt i tynne skiver.
Bilde: Cocinaligera
Bli den første til å kommentere