Ingredienser
- 4 pangafilet
- 200 gr. skrelte reker
- 10 krabbepinner
- 1 stor vårløk
- 2 skiver halvherdet ost
- Bechamelsaus
- olivenolje
- pepper
- sal
Panga er en billig fisk, som barn pleier å like for sin behagelige smak og for sin komfort når de spiser den, siden det vanligvis selges i fileter uten hud og bein. Prøvde vi det fylt med sjømat og med et snev av grill?
Forberedelse:
1. Hakk løken og surr den i olje i en stekepanne til den er gyldenbrun.
2. Tilsett rekene, smak til og dryss med persille. Vi lot dem brune litt. Så vi hugger dem sammen med krabbepinnene.
3. Stryk pangafiletene med litt olje, salt og pepper.
4. Vi sender dem til en bakebolle, på to av dem legger vi fyllet og osten, vi dekker med de to andre filetene for å få to porsjoner fylt fisk.
5. Dekk med bechamel og revet ost og grateng.
bilde: Kitchenpaperblog
9 kommentarer, legg igjen dine
Vel, jeg har allerede bestemt meg for at jeg skal spise, Vuesta Panga Rellena!
Et spørsmål, er det sant at panga ikke er en anbefalt fisk? Jeg spiste den og likte den, men jeg hørte så mange ting at jeg sluttet å kjøpe den. Takk, oppskriften virker fin for meg.
Det har kvikksølv, så det anbefales ikke til barn under tre år og gravide ... og for de som ikke gjør det, ikke mer enn et par ganger i måneden ... akkurat som blåfisk tunfisk.
Også denne oppskriften ser velsmakende ut ...
Takk Bea Garcia, sannheten er at med prisen den har er det interessant å inkludere det i dietten.
Takk for avklaringen Bea Garcia :)
pufffff pangaen, bedre ikke spis den eh ????
Har noen prøvd det med hakefilet? det må være like bra ikke sant?
Ja, @JuannyFinch, med veldig ren hvit fiskeskinn og bein