Hertuginne poteter, de ser ut som marengs!

innkommende
1 stjerne2 stjerne3 stjerne4 stjerne5 stjerne (16 stemmer)
Laster inn ...

av Angela

Las pommes hertuginne De er en pynt laget av en typisk fransk potet. Presentert i form av fjell som minner oss om marengs, er hertuginne poteter en morsom og til og med festlig måte å servere en kjøtt- og fiskeside for barn på.

Oppskriften består i å lage en deig basert på egg og poteter som senere blir bakt i form av små skyer for å brune dem og gjøre dem sprø på utsiden.

Hertuginnepoteter

Skriv ut oppskrift

Nyt denne franske forretten ved å lage denne oppskriften på hertuginnepoteter. Du kommer garantert til å like dem!

Hertuginnepoteter
  • Angela
  • kjøkken: tradisjonelle
  • Oppskriftstype: forretter
  • Total tid:

Ingredienser

  • 1 kg. av patatos
  • 120 gr. av smør
  • 2 egg
  • 2 eggeplommer
  • hvit pepper
  • muskat
  • Sal

Preparación

  1. For å starte oppskriften skreller vi, vasker og kutter potetene i terninger og koker dem i saltvann, damper dem eller koker dem i mikrobølgeovnen til de er møre. Når du er klar og drenert, mos dem med en gaffel og tilsett smør og krydder etter smak.

  2. Deretter legger vi eggene en etter en, og vi blander. Til slutt legger vi til de 2 eggeplommene, og vi blander deigen veldig bra igjen.

  3. Hell denne pureen i en konditorpose og fordel potethaugene på et stekebrett dekket med non-stick papir.

  4. Stek på ca 200 grader i ca 20-30 minutter til hertuginnepotetene er gylne.


Oppdag andre oppskrifter av: Bakte oppskrifter, Morsomme oppskrifter, Potetoppskrifter

Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.