Name: Tyrkia kjøttboller med tomatsaus
Yield: 4
Cuisine: tradisjonelle
Ingredients: 500 gr hakket kalkun kjøtt; Halvhakket løk; Et hakket hvitløksfedd; 1 hardkokt egg; 1 egg; 250 gr revet ost; Brødsmuler; Ekstra jomfruoliven; Sal; pepper; Tomatsaus; persille

Kjøttboller og tomat, den perfekte kombinasjonen for å lage en deiligste rett. Kjøttbollene som vi skal tilberede i dag er bakt. Med mye mindre olje og veldig veldig saftig takket være revet ost som de bærer inn som en overraskelse. Tør du å forberede dem?

Tyrkia kjøttboller med tomatsaus

Skriv ut oppskrift

Kjøttboller og tomat, den perfekte kombinasjonen for å lage en deilig rett.

Angela

kjøkken: tradisjonelle
Oppskriftstype: kjøtt
Serveringer: 4

Total tid:

Ingredienser

500 gr hakket kalkun kjøtt
Halvhakket løk
Et hakket hvitløksfedd
1 hardkokt egg
1 egg
250 gr revet ost
Brødsmuler
Ekstra jomfruoliven
Sal
pepper
Tomatsaus
persille

Preparación

Forvarm ovnen til 180 grader. I en bolle legger du kjøttdeig kalkun, saltet, pepperen, løken og hakket hvitløk, det hakkede kokte egget og revet ost. Rør alt til det er godt integrert. Med ca 500 gram får du ca 16 kjøttboller.
Begynn å lage små kuler i form av kjøttboller.
Legg brødsmulene på en tallerken, og det sammenpiskede egget på en annen. Før hver av kjøttbollene først gjennom det sammenpiskede egget og deretter gjennom brødsmulene.
Tilbered et tidligere oljet brett med litt ekstra jomfruolivenolje og legg hver kjøttbolle en etter en. Stek i ca 15 minutter til de er gjennomstekte.
Tilsett litt ekstra virgin olivenolje i en kjele. Tilsett kjøttbollene og tomatsausen. Rør alt til kjøttbollene er dynket i tomaten og når de er ferdige, slå av varmen.
Ha litt persille på toppen, og server dem veldig varme.

Recetín

Tyrkia kjøttboller med tomatsaus