Gresskar parmesan lasagne

Ingredienser

  • For en lasagne for 4 personer
  • 1 pakke pasta til lasagne
  • 1 kg gresskar
  • 2 purre
  • 100 gram parmesan
  • 50 g smør
  • En spiseskje hvetemel
  • Olivenolje
  • 1/2 liter melk
  • 3 ss pinjekjerner
  • Sal
  • hvit pepper
  • muskat

Hvem sa at det var komplisert å lage en lasagne? Med denne spesielle gresskar- og parmesanlasagnaen til vegetarianere, at du får det riktig.

Preparación

Tilbered lasagnepastaen i henhold til produsentens anvisninger. Skrell purren, vask og hakk dem i små skiver. Skrell gresskaret, fjern frøene og skjær det i små biter.

I en gryte, Surr squashen med purren og litt olivenolje. Når den er stekt, tilsett vann for å dekke alt og dekk til kasserollen, la den koke til alle ingrediensene er møre, og du kan enkelt stikke dem med en gaffel.

Samtidig som, vi forbereder bechamel. For å gjøre dette, smelter vi smøret med melet i en kjele. Tilsett varm melk litt etter litt og rør til béchamel har konsistens. Fjern fra varmen når den begynner å tykne og tilsett litt hvit pepper, salt og muskat.

Ha gresskaret og purren i blenderglasset, smak til med salt og muskat og mos alt. Når du har det, tilsett parmesanost til blandingen.

Nå begynner å Form lasagnen i en bakebolle, legg først et lag med pasta på bunnen, så fyllet, béchamel, pasta, fyll, béchamel, pasta og til slutt igjen litt béchamel sammen med ost til grateng.

Stek i omtrent 20 minutter i ovnen forvarmet til 180 grader og gratiner deretter i ca 5 minutter til, slik at den blir godt brunet.

Utnytte!

Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.