Gresskar parmesan lasagne

Hvem sa at det var komplisert å lage en lasagne? Med denne spesielle gresskar- og parmesanlasagnaen til vegetarianere, at du får det riktig.

Preparación

Tilbered lasagnepastaen i henhold til produsentens anvisninger. Skrell purren, vask og hakk dem i små skiver. Skrell gresskaret, fjern frøene og skjær det i små biter.

I en gryte, Surr squashen med purren og litt olivenolje. Når den er stekt, tilsett vann for å dekke alt og dekk til kasserollen, la den koke til alle ingrediensene er møre, og du kan enkelt stikke dem med en gaffel.

Samtidig som, vi forbereder bechamel. For å gjøre dette, smelter vi smøret med melet i en kjele. Tilsett varm melk litt etter litt og rør til béchamel har konsistens. Fjern fra varmen når den begynner å tykne og tilsett litt hvit pepper, salt og muskat.

Ha gresskaret og purren i blenderglasset, smak til med salt og muskat og mos alt. Når du har det, tilsett parmesanost til blandingen.

Nå begynner å Form lasagnen i en bakebolle, legg først et lag med pasta på bunnen, så fyllet, béchamel, pasta, fyll, béchamel, pasta og til slutt igjen litt béchamel sammen med ost til grateng.

Stek i omtrent 20 minutter i ovnen forvarmet til 180 grader og gratiner deretter i ca 5 minutter til, slik at den blir godt brunet.

Utnytte!