Med kulden kommer de unike rettene fenomenale. Og et godt eksempel er lasagne I dag skal vi tilberede med sopp og kjøttdeig.
Det er en god oppskrift for de minste, så ikke nøl med å forberede ingrediensene. Hva i sopp går de ikke mye? Vel, jeg råder deg til å gi dem en sjanse med denne retten.
Vi har laget lasagne, men du kan også tilberede cannelloni bruker samme fyllstoff.
Lasagne med kjøtt og sopp
En deilig og lett å tilberede lasagne.
Forfatter: Ascen Jimenez
kjøkken: italiensk
Oppskriftstype: Pasta
Serveringer: 6
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
For bechamel:
- 80 g mel
- 1 liter melk
- 40 g smør
- Sal
- muskat
For fylling:
- Et skvett ekstra jomfru olivenolje
- 500 g sopp
- 350 g kjøttdeig
- Sal
- pepper
- urter
Og også:
- Noen få ark med ferdigkokt lasagne
Preparación
- Vi tilbereder bechamel i Thermomix eller i en kjele. Hvis det er i Thermomix, legger vi alle ingrediensene til bechamel i glasset og programmerer 7 minutter, 90º, hastighet 4. Det kan også utarbeides på tradisjonell måte, i en bred kjele. Hvis vi gjør det i kasserollen kan vi følge disse indikasjonene
- For å lage fyllet renser vi soppen godt og hakker dem.
- Vi legger litt olivenolje i en stekepanne og surrer dem.
- Vi legger til kjøttdeig.
- Vi legger salt, pepper og aromatiske urter.
- Ha bechamelsausen i en passende ildfast form. Vi fordeler noen plater med lasagne på bunnen.
- Vi legger halvparten av fyllet ikke på disse platene.
- Vi legger til litt bechamel.
- Vi legger et nytt lag med pasta og béchamel.
- Så mer fyll og litt mer bechamel.
- Vi legger flere pastaplater. Dekk med resten av bechamelsausen og fordel mozzarellaen på overflaten.
- Stekes ved 180º i omtrent 20 minutter.
Ernæringsinformasjon per porsjon
kalorier: 400
Mer informasjon - Kjøtt cannelloni for barn
Bli den første til å kommentere