Makrell Det minner oss om sommeren, strandbarer og restauranter, og de av oss som er heldige nok til å ha vokst opp på kysten, lukten av stekt makrell transporterer oss til vårt land umiddelbart. I Cádiz serveres stekt makrell med piranhaca (kjøttdeig laget av pepper, tomat og løk); Bakt eller i papillote er det lett å lage hjemme hos oss med knapt intens lukt (Lukter forfatteren elsker). Men vi presenterer en utdyping av fremtredende fransk mat, rillettes de maquereau eller makrellpaté, en sann glede. God appetitt ...
rillettes de maquereau
Denne smørbare ferske makrellterrinen er den perfekte forretten til ethvert måltid med gjester eller der vi ønsker å spise
Bilde: pratique.fr