Parmesanskum, kreativitet i oppvasken

Kings har sifret meg skum! Jeg har premiere den med en deilig parmesanostkrem. Sifoner tillater oss lag kremete og luftige skum uten å tilsette krem ​​eller hvitt, unngå inntak av fett og oppnå et dekorativt og originalt preg i oppskriftene våre.

Denne gangen har jeg laget en ost som inneholder fløte og melk, men det er fullt mulig å lage skum bare med grønnsaker, siden sifonen fungerer ved hjelp av nitrogenladninger som tillater et trykk fra væsken.

bilde: Bare oppskrifter


Oppdag andre oppskrifter av: Kuriositeter, Osteoppskrifter

Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.