Pizza-smaksatt keisermarinade

Keiseren er en fisk som godt aksepteres av barn takket være sin kjøttfulle tekstur og fraværet av ubehagelige skinn eller pigger. Hvis vi tilbereder det i røre eller panert, har vi allerede flere poeng å lykkes med de små. Vil vi sikre suksess? Vel, jeg tror at med denne tomat- og oreganomarinaden, med pizza-smak, vil vi få det. Litt majones og en side av salat er nok til å ha en rund tallerken med fisk.

Pizza-smaksatt keisermarinade

Skriv ut oppskrift

Keiseren har alt for å glede selv barna, så vi skal bruke det til å tilberede en keisermarinade med en pizzasmak som de vil like enda mer

• Angela

• kjøkken: tradisjonelle
• Oppskriftstype: fisk
• Serveringer: 4

• Total tid:

Ingredienser

• 500 gr. sverdfisk i terninger
• 1 hvitløksfedd
• 2 ts tørket tomatpulver
• 1 ss oregano
• extra virgin olivenolje
• svart pepper
• sal

Preparación

1. Vi starter med å krydre sverdfiskterningene og la dem marinere i en marinade laget med litt olje, oregano, presset hvitløk og tomatpulver.

2. Eventuelt kan vi legge til en skvett eddik.

3. Vi lar fisken marinere et par timer i kjøleskapet i en lufttett beholder

4. Deretter tømmer vi litt av saften og meler den

5. Stek i rikelig med varm olje og server etter å ha drenert den i litt olje.

bilde: leiweb