Fardelejos er en typisk søtsak fra La Rioja, fra byen Arnedo mer spesifikt, og det ser ut til at det var araberne som forlot dem som en arv til innbyggerne i disse landene. Er om en deilig butterdeigsdelikatesse fylt med en slags marsipanpasta men mye lettere. Ideell for disse juledatoen som kommer, men like deilig når som helst på året for å følge med frokost eller matbit.
fardelejos
Kok denne typiske søtsaken fra La Rioja, og det er at Fardelejos fylt med utsøkt mandelkrem ikke kunne vært rikere
Bilde: susanapple