Siciliansk caponata, saus og pynt

For spanskene vil ordet caponata høres mer ut som et kyllingnavn enn en italiensk oppskrift. Caponata er Grønnsaksgryte typisk for siciliansk mat og veldig lik andre middelhavsmat hvordan har han det ratatouille eller Ratatouille. Forskjellen er at caponata inneholder en større mengde aubergine og har sylteagurk som oliven eller kapers, i tillegg til å ha en litt bittersøt smak.

Bilde: Cataniapolitica


Oppdag andre oppskrifter av: Vegetaroppskrifter, Oppskrifter Grønnsaker

Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.