(49 stemmer)
Laster inn ...
Jeg oppfordrer deg til å tilberede denne originale potetomeletten, spesielt hvis du vil syltede blåskjell.
Med en eller to blåskjellbokser vil vi endre utseendet til det tradisjonelle tortilla av poteter som smak. Sett den alene første gang du gjør det en boks, med væsken og alt. Hvis du liker det slik, flott. Hvis du foretrekker at den har mer smak, trenger du bare å sette to bokser i stedet for en.
Prøv også denne pate. Det er deilig.
Spansk omelett med syltede blåskjell
En annen potetomelett som også er deilig.
- ascen jimenez
- kjøkken: spansk
- Oppskriftstype: forretter
- Kalorier: 350
- Serveringer: 6
- Matlagingstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 500 g poteter (omtrentlig vekt)
- 1 liten løk
- Stekeolje
- 5 egg
- 1 boks syltede blåskjell (vi skal bruke blåskjell og væske)
- 1 kokt gulrot (valgfritt)
- Sal
Preparación
Skrell og skjær potetene i skiver. Vi skreller og hakker også løken.
Vi legger rikelig med olje i en stekepanne, og når den er varm steker vi poteter og løk i den.
I en bolle slo vi de 5 eggene.
Når potetene og løken stekes tar vi dem ut med en slikkepott eller skje og vi legger dem i bollen der vi har det piskede egget.
Vi blander alt godt, tilsett salt og tilsetter blåskjell og også buljongen som kommer i boksen. Hvis vi vil legge til en gulrot skåret i skiver. Vi blander alt.
Vi satte på en panne med en spiseskje olje. Når det er varmt, legger vi i den hele blandingen som vi har tilberedt i bollen.
Vi lot det sette seg. Når den er krøllet i den delen, snur vi den ved hjelp av en plate.
Vi hiver oss på den andre siden og ... klare!
notater
Vi setter gulrot for å fargelegge tortillaen. Hvis du ikke sier det, skjer ingenting.
Mer informasjon - Enkel blåskjellpate