Tres leches sprø kake

Frokost
1 stjerne2 stjerne3 stjerne4 stjerne5 stjerne (23 stemmer)
Laster inn ...

av Angela

Denne kaken er så øm og saftig at den smelter i munnen. Det er så takket være det gode tre melkbadet at vi gir det. Merkelig nok selve melken går i deigen. De to andre, kondensert og fordampet, Den brukes til å tilberede, sammen med flytende krem, blandingen som brukes til å gjøre kaken full.

Tres leches sprø kake

Skriv ut oppskrift

Hvis du leter etter en oppskrift for å lage en myk svampekake, vil du elske denne tre melke fulle svampekaken

Tres leches sprø kake
  • Angela
  • kjøkken: tradisjonelle
  • Oppskriftstype: frokost
  • Total tid:

Ingredienser

  • 6 egg
  • 230 gr. av sukker
  • 2 ts vaniljeessens
  • 290 gr. Av mel
  • 2 ts bakepulver
  • 125 ml. melk
  • 400 gr. kondensert melk
  • 400 gr. fordampet melk
  • 300 ml. flytende krem

Preparación

  1. Tilbered muffinsrøren slik: Skill plommene fra hvitene. Bland eggeplommene med to spiseskjeer sukker til du får en hvitaktig krem. Vi tilsatte 125 ml. melk, vanilje og siktet mel sammen med bakepulver. Bland godt til du får en veldig tykk pasta. På den annen side pisker vi eggehvitene til de er stive og tilsetter det resterende sukkeret. Bland med forrige masse, hell den skje for skje til alt er blandet.

  2. Vi fordeler deigen i en form dekket med papir eller smurt og steker i en forvarmet ovn på 170 grader i ca 40 minutter eller til den er gylden. La avkjøles på rist. Deretter punkterer vi overflaten av kaken slik at melkebadet senere kan trenge godt inn.

  3. Bland de to melkene (kondensert og fordampet) med fløten og væt den uformede kaken, som skal stå på en rist med en fontene under som samler opp overflødig melk. Vi må gradvis fukte kaken, som melkebadet innrømmer, i minst en time, til den er godt gjennomvåt.

  4. Hvis vi vil kan vi dekke den med marengs, fløte, sjokolade eller fløte. Deretter avkjøler vi den i omtrent tre timer.

Oppskrift inspirert av bildet av Sitron


Oppdag andre oppskrifter av: Frokost og snacks

Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.