Amaretti, bitre mandelkaker

Frokost30 folk
1 stjerne2 stjerne3 stjerne4 stjerne5 stjerne (20 stemmer)
Laster inn ...

av Angela

Litt bitter, det er derfor italienerne kaller dem Amaretti kjeks, disse knasende mandelkakene er ideell til å tjene som te-bakverk eller til å bruke i andre desserter som krever deig fra kjeks eller harde kjeks. For eksempel kan vi knuse dem for å lage basen til ostekake eller hugg dem opp for å inkludere dem i en pudding. Noe annet? Du kan sikkert tenke på flere oppskrifter du kan sette amaretti på.

amaretti

Skriv ut oppskrift

Hvis du vanligvis spiser småkaker til frokost, vil du elske denne Amaretti-oppskriften. De er bitre mandelkaker, men de er veldig gode.

amaretti
  • Angela
  • kjøkken: tradisjonelle
  • Oppskriftstype: frokost
  • Serveringer: 30
  • Total tid:

Ingredienser

  • 200 gr. malte mandler
  • 50 gr. malte bitre mandler
  • 300 gr. av sukker
  • 3 store eggehviter

Preparación

  1. Vi begynner med å samle de hvite til de er stive, og tilsetter sukkeret litt etter litt. Avslutt dette trinnet, tilsett mandlene i eggehvitene og bland forsiktig ved hjelp av innhyllende bevegelser fra topp til bunn.

  2. På et brett dekket med bakepapir legger du små avrundede hauger med deig for å danne amaretti.

  3. Vi steker på 100 grader i ca 40 minutter Amarettien skal være gyllen og tørr.

  4. Ut av ovnen, la dem avkjøles på rist.

bilde: Tortealcioccolato


Oppdag andre oppskrifter av: Frokost og snacks, Cookies Oppskrifter

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.