Amish-stil maispudding

dessert8 folk
1 stjerne2 stjerne3 stjerne4 stjerne5 stjerne (29 stemmer)
Laster inn ...

av Angela

Den tradisjonelle livsstilen til amish, fullstendig atskilt fra komfort og teknologi, oppfattes ikke bare i hans måte å forstå menneskelige relasjoner på eller i klær. Dette folket som bor i Nord-Amerika praktiserer et håndverker- og økologisk kjøkken der supermarkedsprodukter unngås så mye som mulig. Dens sveitsiske opprinnelse ses også i Amish-oppskrifter. Vi kommer til å glede deg med en tallerken som tar i bruk en veldig amerikansk ingrediens, mais. Men Vi kommer ikke til å kaste bort mye tid med parabolen, så vi vil ty til konserver og elektrisk ovn.

Amish-stil maispudding

Skriv ut oppskrift

Oppskrift på hjemmelaget maispudding i Amish-stil. Tør du prøve det? Det er flott

Amish-stil maispudding
  • Angela
  • kjøkken: tradisjonelle
  • Oppskriftstype: dessert
  • Serveringer: 8
  • Total tid:

Ingredienser

  • 450 gr. kremet mais *
  • 350 gr. hermetisk mais
  • 2 XL egg
  • 175 ml. fordampet melk
  • 4 ss smeltet smør
  • 2 ss hakket løk
  • 2 kopper knuste crakers
  • 1 kopp revet ost som smelter
  • pepper
  • sal

Slik lager du den kremede maisen:

  • 300 gr. hermetisk mais
  • 2 smørskjeer
  • 200 ml. fordampet melk
  • 1 ts maisstivelse
  • et skvett vann
  • pepper
  • sal

Preparación

  1. Vi starter med å forberede kremet mais. Tøm maisen godt i et dørslag og skyll med kaldt vann. Vi tørker godt. I en dyp stekepanne med et par spiseskjeer smør, surr maisen i noen minutter til den er mør og får en mer intens farge. Smak til med salt og pepper og tilsett den fordampede melken. Kok i noen minutter til melken reduseres. Bland en teskje maizena i litt vann og hell det i pannen. La tykne igjen. Vi kan la denne kremen være som den er eller sende den gjennom kineserne.

  2. Vi tømmer den andre boksen med mais og reserve. Pisk eggene i en stor bolle og tilsett drenert mais, den tidligere tilberedte fløten, fordampet melk, smeltet smør, finhakket løk, salt og pepper etter smak.

  3. Knus kjeksene grovt og bland dem med osten. Tilsett begge ingrediensene til den forrige maispreparatet. Legg denne blandingen i en smurt stekepanne.

  4. Vi koker puddingen i en forvarmet ovn på ca 165 grader i nesten 1 time eller til den stivner og overflaten får en fin gylden farge.

Oppskrift oversatt og tilpasset fra kitchypsies


Oppdag andre oppskrifter av: Kuriositeter

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.